Artikler
Frisk fisk fra Insula
arrow_backTil oversigten8. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
Hos AB Catering, BC Catering og inco har vi igennem Fantastisk Frisk-konceptet et stort fokus på at kunne tilbyde et bredt sortiment af fisk og skaldyr i sæson, og det kan vi bl.a. igennem vores gode samarbejde med Insula.
Vores sortiment følger sæsonerne i de danske farvande, og fiskene handles på auktioner i hhv. Hanstholm og Hvide Sande, hvor Insula handler hver morgen.
Bestiller du således dine varer hos os inden kl. 10.00, kan du få dem leveret næstkommende hverdag. Dermed kan du let tilbyde dine gæster en varieret menu med frisk fisk og skaldyr.
Flere artikler fra AB Catering | BC Catering | inco
7. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
Skovsgaard Gods - et regenerativt landbrug for miljøet og fremtiden
Skovsgaard Gods er et økologisk landbrug, som drives efter regenerative principper og med omtanke for både miljø og bæredygtighed. Det er fremtidens bæredygtige landbrug, hvor grøntsagerne dyrkes med
7. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
For den danske biodiversitet
Sammen med Foreningen for ORIGENALER sætter vi hos AB Catering, BC Catering og inco fokus på at fremme den danske biodiversitet. Det handler blandt andet om at bevare produktionen af de gamle grøntsor
8. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
Passion for kvalitetskød og god dyrevelfærd
Bertels Gris, som du finder i sortiment hos AB Catering, BC Catering og inco, opdrættes hos Hestbjerg Økologi – et økologisk landbrug beliggende ved Holstebro. Her er tanker om bæredygtighed og dyreve
8. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
Dansk charcuterihåndværk i verdensklasse
Hos AB Catering, BC Catering og inco finder du Bertel x Museth, som er dansk charcuteri skabt på stolte traditioner og gedigent håndværk. Det er slagterprodukter af økologisk kød fra Bertels Gris, som
8. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
Fantastisk Frisk Forberedt
Ressourcer og hænder bliver færre og færre i køkkenerne, og samtidig vokser kravet til kvalitet. Med Fantastisk Frisk Forberedt har AB Catering, BC Catering og inco skabt et koncept, som forener disse
8. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
BLUS 11 - Danmarks gastronomiske foodservicemagasin
I den 11. udgave af foodservicemagasinet BLUS sættes der tang, fisk og skaldyr på menuen krydret med inspirerende historier, nye trends og smagfulde opskrifter. Kom med på en gastronomisk rejse under
8. november 2023 | AB Catering | BC Catering | inco
Vi fremmer dansk gastronomi
Dansk gastronomi skal være en force i verden både nu og i fremtiden. Vi ønsker at sikre, at omverdenen spiser gode, danske råvarer, og så skal det være populært for unge at vælge en gastronomisk uddan
Artikel er skrevet af:
AB Catering | BC Catering | inco
AB Catering, BC Catering og inco er nogle af landets største og førende foodservice-grossister med afdelinger fordelt over hele landet. Dermed er vi tæt på vores kunder og har også et godt indblik i nogle af de regionale områders udfordringer, vaner og styrker. Vi henvender os til alle former for professionelle køkkener – lige fra den mindste pølsevogn til nogle af landets største kantiner, hoteller og restauranter. Med Danmarks største grundsortiment inden for fødevarer på ca. 70.000 varer – og et uovertruffen højt serviceniveau, ønsker vi at bidrage til, at dit køkken eller spisested kan væk
Se profil