Artikler
OSCAR® Biogasanlæg
arrow_backTil oversigten24. januar 2024 | OSCAR®
Nestlé Professionals mål er at reducere udledningen af drivhusgasser ved hjælp af biogas, der genereres af biprodukter.
Biogasanlægget er bygget og drives af Nevel og har kapacitet til at forarbejde 19.500 tons bioaffald årligt. Planen er at producere 980.000 m3 biogas om året, svarende til 9.700 MWh energiproduktion.
Biogassen vil blive brugt i produktionen af OSCAR®-, Puljonki®- og CHEF®-produkter som fonder og saucer og vil være 100 % i drift efter sommeren.
Et værdifuldt biprodukt fra processen er gødning, som kan bruges af lokale landmænd i deres landbrugsdrift.
Det nye biogasanlæg vil gøre Nestlé Professional® i stand til at levere produkter til vores kunder, som fremstilles på en fabrik, der anvender 80 % vedvarende energi, og anlægget vil bidrage til at skabe mere bæredygtige produkter.
Biogasanlægget er en del af Nestlés bæredygtighedsplan om at reducere CO2-aftrykket og blive mere miljøvenligt. Nestlé har arbejdet med bæredygtighedsinitiativer i årevis, og dette nye biogasanlæg er blot ét eksempel på, hvordan vores tilgang til bæredygtighed er vidtrækkende og understøttet af et målrettet engagement i at opnå nuludledning.
Artikel er skrevet af:
OSCAR®
Med OSCAR® får du fonder, bouilloner, saucer og supper, der sparer dig tid og penge uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Her udvikles de gode smage fra bunden af.
Vi udvælger nøje vores ingredienser og råvarer, tilpasser opskrifter til de nordiske smagsløg og er kompromisløse, når det gælder den gode smag.
Det er vores mål at være den bedste partner for professionelle foodservicekunder, eksempelvis restauranter, storkøkkener, kantiner osv.
Vores produkter er testet af smagspaneler, hvor vi inviterer både forbrugere og kokke. Vi er utrolig omhyggelige i alt, hvad vi gør, og vo