"Foodexpo er stedet, hvor vi glæder os til at komme hen i 2022 og se alle de nyheder, som vi ikke har kunnet komme i nærheden af de sidste par år, fordi det ikke har været muligt at afholde og besøge messer.
Jeg er sikker på, at der er rigtig mange af mine kollegaer, der glæder sig rigtig meget til at komme ud og være social med gode kollegaer igen, og mon ikke også, at Foodexpo har nogle kaniner, som de vil hive op af hatten, nu hvor vi har haft denne messetørke i Danmark?!."
- Carsten Bak Matthiesen, Ejer v/Bak's Baery & Deli
"Jeg ser frem til igen at besøge Foodexpo 2022 af mange årsager, og de to vigtigste er for mig::
- Helge Heilskov Kristensen, Kantineleder v/ATP
"Når jeg lige nu prøver at tænke på hvad jeg glæder mig allermest til på Foodexpo 2022 - så tænker jeg at det kunne være skønt at kunne tage et par VR-briller på og så bare gå rundt og opleve alt det spændende og inspirerende der foregår på messen - jeg er sikker på, at lyd og smag ville komme helt af sig selv.
Det betyder rigtig meget i vores branche at blive inspireret af andre.
Foodexpo er virkelig god til at samle masser af indtryk samme sted, og jeg elsker at blive overrasket med foto-udstillinger eller lignende, og i øvrigt få pirret min nysgerrighed, og det kilder min hjerne."
- Anne Holm, Restaurantchef v/Jensens Bøfhus
”Mens vi alle sammen går og venter på at verden igen åbner, så er det godt at vide, at Messecenter Herning er i fuld gang med planlægningen af Foodexpo til marts 2022.
Jeg glæder mig til, at vi alle i vores branche igen kan mødes, udveksle erfaringer, opleve nyt og se på nye tendenser og trends. Særligt indenfor økologi synes jeg, at det bliver interessant at se, hvad Foodexpo til 2022 i marts i Messecenter Herning byder på. På gensyn.”
- Peder J. Madsen, General Manager v/Hotel Koldingfjord
"For mig er Foodexpo et godt afbræk i hverdagen, hvor jeg får mulighed for at hilse på leverandører og kollegaer.
På messen præsenteres jeg for de sidste nye trends, som jeg først og fremmest får meget inspiration ud af, og som jeg forsøger at tænke over, hvordan jeg kan implementere i min forretning. Samtidig har jeg mulighed for at tale med folkene bag produkterne, høre deres tanker og ideer, og blive klogere på, hvordan vi sammen kan gå nye veje til fordel for os begge.
Jeg ser altid frem til at bruge et par dage på Foodexpo."
- Fini Jørgensen, Food & Event Manager v/Lalandia A/S
"Det sidste år har vi i Scandic oplevet vigtigheden af tætte samarbejdspartnere på både lokalt og nationalt plan. Det vil vi naturligvis gerne udbygge og derfor er vi glade for at Foodexpo vender tilbage i 2022. Det er vigtigt for os som virksomhed at have muligheden for at møde nye og eksisterende leverandører i øjenhøjde og 1-til-1, da det er her udvikling og kreativitet opstår.
Jeg glæder mig rigtig meget til at besøge messen næste år."
- Jakob la Cour, Purchasing Manager v/Scandic Hotels
"Seriøst! Jeg glæder mig til Foodexpo 2022!
Jeg glæder mig til ny inspiration, ny viden og nye kontakter.
Jeg er spændt på at finde ud af i hvilken grad fødevarekvaliteten er højnet siden sidst, bæredygtighed er tænkt ind i både indhold og emballage samt møde nye producenter og kommende samarbejdspartnere.
Jeg er nysgerrig på at finde nye former for måltidsløsninger – rundet af coronatidens take-away-løsninger.
Jeg vil anbefale alle, der har elever indenfor dagligvarebranchen, at tage dem med på messen og tænde mulighederne i deres øjne. Jeg er sikker på, at det også bliver godt at møde Messecenter Herning igen – og se hvad der er sket i nedlukningsperioden."
- Lisbeth Dalgaard, Købmand Meny v/købmand Dalgaard
"Til Foodexpo 2022 glæder jeg mig mest til at blive præsenteret for nye madtrends, samt at se produkter med egne øjne og tale med mennesker direkte. Derudover glæder jeg mig til at få inspiration til indretning af bar/cafe/restauranter mm. Møde mennesker og udveksle erfaringer og gode ideer."
- Troels Olesen, Direktør v/Best Western Hotel Royal Holstebro
"Som restaurationschef i Den Gamle By i Århus, hvor jeg har alt ansvaret for restauranterne, boderne og vores bageri glæder jeg mig til at komme på Foodexpo 2022 for at se udviklingen af saft på flaske, engangsflasker med skruelåg, generel engangsemballage til mad og drikke samt bud på moderne affaldssortering, så vi har FN’s Verdensmål i øjenhøjde. Det bliver så spændende og jeg glæder mig helt vildt til marts 2022."
- Lis La Cour Fisker, Restaurationschef v/Den Gamle By
"Som direktør for Danish Small Hotels og som besøgende på Foodexpo, så kan jeg næsten ikke vente til MCH næste gang slår dørene op for vores branches vigtige messe og specielt efter denne alvorlige krise som vi har været igennem.
I hotel- og restaurationsbranchen lever og ånder vi for at inspirere og glæde vores gæster med gode oplevelser og for at kunne levere dette, så kræver det overblik og inspiration.
Netop dette får man når man besøger Foodexpo og plus så meget mere: gensyn med gamle kollegaer, inspiration fra leverandører omkring produkter vi ikke selv anede at vi manglede og i det hele taget brændstof til, at vi skal kunne levere det, som vores gæster forventer hver evig eneste dag: godt håndværk serveret i det gode værtskab! Online og Facebook det er godt, men face-to-face er dobbelt så godt. Jeg håber, at vi ses til Foodexpo til 2022."
- Jørgen Kristensen, Direktør v/Danish Small Hotels
