Josper Robatagrill RGJ-PRO M
arrow_backTil oversigtenJosper Robatagrill RGJ-PRO M er en trækulsfyret, åben grill, perfekt til robatayaki-tilberedning. Griltemperaturen er 250 ºC, og optændingstiden er cirka 20 minutter. Grillarealet er 970 x 230 mm (i 3 niveauer), og kulforbruget pr. service ligger gennemsnitligt på 6–8 kg. Inkluderet tilbehør: Teppanyaki-plade, Josper-tang samt temperaturreguleringsriste (2 små og 2 store).
Josper’s nye Robatagrill PRO byder på markante designforbedringer både æstetisk og funktionelt. Blandt forbedringerne i PRO-versionen er et større grillareal, nye konfigurationer og tilbehør, som giver en endnu mere komplet og tilfredsstillende brugeroplevelse.
Robatagrill PRO er ideel til braisering i robatayaki-stil – en ældgammel japansk tilberedningsteknik. Her får gæsterne hele oplevelsen af gløder, grill og show cooking, da maden tilberedes direkte foran dem.
Små fødevareportioner tilberedes på spyd direkte over de varme kul. Den er ideel til alle typer kød, fisk og grøntsager og giver en unik smag, hvor råvarernes naturlige aroma bevares. Grillen tilbyder flere braiseringsniveauer og leveres med forskelligt tilbehør, der gør det muligt at arbejde over kul, med spyd, på Teppanyaki-plader og andre redskaber.
Produktet er tilføjet af:
Josper S.A.U.
Mere end 50 år med udvikling af udstyr i gastronomiens og den krævende HoReCa-sektors tjeneste. Tradition og avantgarde mødes i designet af en elegant kombination af grill og ovn i ét enkelt udstyr – og meget mere: en hel serie af løsninger til at mestre gastronomiens glød og ild.
Udstyr fremstillet af specialudviklede højteknologiske stållegeringer og lokale komponenter af den højeste kvalitet.
En historie om ægte kærlighed til gløderne.