Sidst opdateret: 25.03 2022

Vi har udviklet unikke miniature buketter, som vil være en perfekt dekorationspynt på bordene i restauranterne og cafeer. De er nemme at vedligeholde, da de ikke skal have vand. 

Sidst opdateret: 25.03 2022

Østerberg Ice Cream lancerer en ny serie af plantebaserede is under navnet FROST. Isene er målrettet aktive forbrugere med fokus på sundhed.

Isene er uden raffineret sukker, idet vi kun bruger frugt og kokossirup til at søde med. Dermed får isene et meget højt indhold af frugt og fiberholdige ingredienser, men sødmeprofilen er meget lav.

Vi har følgende 4 varianter:

• Balance:
  • Mango, passionsfrugt & hampefrø
  • 6% kostfibre og kilde til omega-3 fedtsyrer
• Power:             
  • Mandel, kakao & daddelstykker
  • 10% planteprotein og kilde til fibre
• Endurance: 
  • Hindbær, rødbede & kakao. Indeholder 95% frugt & grønt
• Break:     
  • Jordbær, hindbær & solbær
  • 14% kostfibre og lavt kulhydrat-indhold

Fås i 85 ml isbægre og pakkes i kasser à 24 stk.

Sidst opdateret: 24.03 2022

X-serien er Gaussian’s helt nye produktline af servicerobotter dedikeret til at levere fødevarer m.m. Drevet af Gaussian’s egenudviklede SLAM (Simultaneous Localization and Mapping) teknologi og et banebrydendesensor system, kan X1 præstere fleksibelt i komplekse og dynamiske miljøer.
X1 opfatter og skaber et præcist kort af sine omgivelser, opfatter nøjagtigt både faste og dynamiske forhindringer og beregner selv den mest effektive rute i forhold til at sikre en let og smidig levering af dine varer.

Sidst opdateret: 24.03 2022

Naturfrisk Smoothies findes nu i nyt friskt 25 cl format i glasflaske med stor drikkeåbning. Stadig lige økologisk og velsmagende og uden tilsat sukker eller noget som helst andet end frugt.

Sidst opdateret: 24.03 2022

Tre nye, økologiske, færdigblandede cocktails fra Nyborg Destilleri er kommet på markedet. Fyld to glas med is, fordel en flaske ND Cocktail i de to glas og pynt med en skive lime og lidt krydderurter. Så nemt er det og smagen er fantastisk!

Sidst opdateret: 24.03 2022

Vi er glade for at kunne præsenterer den nye alkoholfrie gourmetdrik på Food Expo 2022.

Vi er knapt begyndt og interessen er allerede stor.

Kom selv, smag og bedøm ARENSBAK Rouge og Blanc i Hal D - Stand D3126.

Vi glæder os til at se jer.

Sidst opdateret: 23.03 2022

Sidst opdateret: 23.03 2022

Vi har 6 nye produkter med på messen:

Røget Færøsk laks, tørsaltet, halehængt, hel side, aldrig frosset - et absolut topprodukt

Røget Færøsk laks, tørsaltet, skiveskåret

2 varmrøgede hellefisk - en naturel og en med rosa peber

Forstegt torske Goujon - og en Meuniere rødspætte

Smag den Færøske laks på messen

Sidst opdateret: 23.03 2022

Økologisk extra virgin Oliven Olie fra Tunesien importeret af : Made In Tunisia,  Vesterbrogade 113, DK-1620 København V   e-mail : info@madeintunisia.dk & telefon : +45.22 40 11 60

Sidst opdateret: 22.03 2022

Når du køber Organique, er du med til at støtte op om en grønnere fremtid. Vores bæredygtige værdikæde støtter op om bevarelsen af regnskoven, og den er samtidig med til at bekæmpe klimaforandringerne.

Vi stræber efter at producere naturlige alternativer, som kan bidrage til en sundere livsstil – uden at drive rovdrift på naturen. Vi køber acaí bær af økologiske landmænd i Brasilien, som dyrker bærrene i Amazonas. Landmændene høster bærrene fra acaí-palmetræerne uden at ødelægge palmetræerne. De kan derfor år efter år høste bærrene fra samme træ.

Ved at bruge de ressourcer, som regnskoven selv ”producerer”, behøver landmændene ikke at fælde træerne og sælge dem som træ – hvilket desværre sker andre steder.

Acaí bærrene gror vildt i regnskoven. Det betyder, at landmændene skal passe godt på regnskoven, så de år efter år kan plukke de nærringsrige bær. Ved at passe på regnskoven og dens økosystem, kan bærrene høstes i mange år uden at påvirke den naturlige cyklus i Amazonas. Dette støtter op om bevarelsen af regnskoven og er med til at bekæmpe klimaforandringerne.

Regnskoven er vigtig for vores fremtidige klima, da den binder CO2 og andre drivhusgasser Fælder man træerne vil der slippe CO2 ud i atmosfæren, hvilket bidrager til den globale opvarmning.

Vores handlinger kan uden tvivl ikke stå alene i kampen mod klimaforandringerne, men vi ønsker at slå et slag for bevarelsen af regnskoven i håb om, at den lyst kan sprede sig, og at vi sammen kan passe på regnskoven og kæmpe for en grønnere fremtid.

Sidst opdateret: 22.03 2022

Toba toppings som egner sig til mange formål eks.: Tapas, Lasagne, Pasta, Steaks, Pizza, Burgere, Kylling, Risretter, Veggie retter, Diverse salatmix,

Kun fantasien sætter grænser for dette unikke smagsfyldte topping.

GRATIS SMAGSPØVER 

Sidst opdateret: 22.03 2022

Ante Bikic er chefrister hos Amokka® Nordic Roasters, Scanomat’s inhouse risteri, og danmarksmester i kafferistning. Mød ham under FoodExpo og få live-ristet Amokka® kaffe med hjem.

Ved det seneste SCA Danmarksmesterskab i kafferistning strøg Ante Bikic til tops foran den tidligere mestre. Ante, der kommer fra Kroatien, har siden 2019 har han som chefrister hos Amokka®. Her har han forfinet ristningen af de populære blends og singles, der i kaffemaskinen TopBrewer brygges med baristakvalitet. 

Med til FoodExpo tager Ante risteriets hybrid kafferister Stronghold, som normalt bruges til at riste specialkafferne Amokka® Terra. 

I løbet af messedagene vil Ante riste små samples af vores økologiske bønner fra Peru. Kig forbi og få en prøvepose friskristet Amokka® kaffe med hjem. Eller smag på en af verdens bedste specialkaffer fra Finca Deborah, Panama, som vi også rister under FoodExpo. 

Mød Amokka-chefristeren og se de mange Scanomat drikløsninger på vores stand - M9662.

Sidst opdateret: 22.03 2022

Økologi og lokale råvarer er ikke nyt i den danske hotel og restaurationsbranche. I hvert fald ikke når det gælder fødevarerne. Men nu giver den nordjyske møbelproducent, Bent Hansen, branchen mulighed for at føre principperne videre fra menu til møbler.

På nordens største fødevaremesse, FoodExpo, den 27.-29. marts i Herning vil besøgende for første gang kunne opleve Bent Hansens møbeldesign klædt i læder fra danske økologiske køer, der har levet et liv kun et kvarters kørsel fra messehallen.

”Det er en holistisk oplevelse at gå på restaurant, og vi tror på, at den danske hotel- og restaurationsbranche er klar til at føre principper om økologi og lokale råvarer videre fra tallerkenen til møblerne, fortæller Henrik Hvid Hansen,” Creative Director og tredjegenerationsejer i Bent Hansen.

Sporbarhed er nøglen

I møbelbranchen er vejen fra ko til færdigt lædermøbel som regel umulig at spore. Hudens præcise oprindelsesland er ofte ukendt. Det samme gælder dyrevelfærden, den enkelte ko har levet under. Det har SPOOR, en del af Danmarks sidste tilbageværende garveri, nu knækket koden til at kaste lys over.

Med SPOORs teknologi, sporbarhedsopsætning og data er læderets rejse fra gård til garveri nemlig 100 procent kontrolleret og kan spores tilbage til den enkelte ko.

”Sporbarhed gør det muligt for os som møbelproducent at garantere, at køerne har levet et økologisk liv på en dansk gård, hvor dyrevelfærden svarer til to ud af tre hjerter i forhold til Fødevarestyrelsens mærkeordning ”Dyrevelfærdsmærket”. Det er indsigter, vi aldrig før har haft tilgængelig i møbelbranchen, og som giver vores møbler en unik historie at fortælle,” siger Henrik Hvid Hansen.

Sporbarhed er noget, som fødevareindustrien tager for givet, men den er helt ny i læderbranchen.

”Samarbejdet mellem Bent Hansen og SPOOR er et godt eksempel på, hvordan sporbarhed og data kan omdannes til en smuk historie, der styrker danske designklassikere,” siger Birgitte Holgaard Langer, Business Development Director hos SPOOR.

Sidst opdateret: 21.03 2022

Økologi og Fairtrade har i mange år været en del af vores produktudvikling.

Med de klimamæssige udfordringer og nye ønsker hos forbrugerne præsenterer vi på Foodexpo 2022 et helt nyt sortiment på 30 økologiske og veganske produkter under mærket 'Biotoday'.

Saucer, dressinger, biscuits, barer ja sågar honning baseret på soya.

Kom og få smagsprøver på udvalgte produkter på vores stand.

Sidst opdateret: 21.03 2022

The Happy Chicken Project kan denne sommer præsentere en af grillsæsonens evige favoritter i et
nyt format. Vores nye kyllingespareribs er et glimerende alternativ til den traditionelle spareribs af
svinekød - nu ovenikøbet med bedre dyrevelfærd, da de naturligvis er lavet af vores danske kyllinger
af langsomt voksende race, som er opdrættet uden brug af antibiotika*. Fås i frost sortiment.
Vi lancerer vores kyllingespareribs med to spændende og udsøgte smage, som passer perfekt
til grillsæsonen. Vi har naturligvis den traditionelle favoritsmag af BBQ, men derudover tilbyder
vi også en med smag af yakitori. Kyllingespareribsen er et tilskåret overlår med masser af smag.
Kyllingespareribsene gør det fantastisk på grillmenuen, men de kan sagtens serveres hele
året rundt, da de også kan tilberedes i ovnen uden at gå på kompromis med kvaliteten. Kun
fantasien sætter grænser, når det kommer til servering af tilbehør. Her kan de både serveres med
det traditionelle grill-tilbehør samt alverdens sammensætninger af grøntsager, kartofler, salater m.m.
The Happy Chicken Project er til dig, der ønsker at tilbyde et klimavenligt kødvalg samtidig med at
sætte dyrevelfærd og smagen af god samvittighed på menuen — og her grillen!

Sidst opdateret: 21.03 2022

The Happy Chicken Project er kvalitetskylling til takeaway, fastfood, caféer og restauranter, som
du ved hvor kommer fra, samt er opdrættet efter danske standarder.
Happy Chicken produkter er til dig, der ønsker at tilbyde et klimavenligt kødvalg samtidig med
at sætte dyrevelfærd og smagen af god samvittighed på menuen. Alle produkter er fremstillet af
100% danske velfærdskyllinger, som er af en langsomt voksende race, udklækket direkte i stalden
og opdrættet uden brug af antibiotika*. Du kan vælge mellem velfærds- og økologisk kylling.

Sidst opdateret: 21.03 2022

Kyllingebrystpålæg fra De Danske Familiegårde i store runde skiver kan skæres i den tykkelse,
som du ønsker. Passer perfekt til morgenmadbuffet, frokostanretning eller til en sandwich.
Vi forventer, at man kan skære 122-130 skriver af produktet alt efter skivernes tykkelse.

Sidst opdateret: 21.03 2022

Kyllingebrystpålæg fra De Danske Familiegårde kan skæres i den tykkelse, som du ønsker.
Passer perfekt til morgenmadbuffet, frokostanretning eller til en sandwich.
Vi forventer, at man kan skære 40-60 skriver af produktet alt efter skivernes tykkelse.

Sidst opdateret: 20.03 2022

Gastroca ApS har udviklet og specialiseret sig i at producere chokolade petit four med navn eller logo til restauranter, cafeer eller som gaveæsker. Der er flere design- og smagsvarianter at vælge imellem.

 Besøg os på stand D3312.

 www.gastroca.dk

Sidst opdateret: 20.03 2022

Den helt rigtige petit four med ekstraordiner lækker smag og et unikt indbydende udtryk, der shiner.

 Eller i en gaveæske til kunder og samarbejdspartnere. 

Sidst opdateret: 20.03 2022

Mandag d. 28/3 kl. 10:30 kan du på Design Scenen i hal J3 opleve Hugo Piet Hein, søn af designikonet Piet Hein, der bl.a. er kendt for Superellipse®-formen.

Hugo har igennem de sidste 30 år arbejdet med at videreføre sin fars kendte designs og visioner – en videreførelse af de genkendelige linjer i sprog og materialer. En stor del af arbejdet for Hugo Piet Hein er at systematisere de mange tekster, tegninger, skitser, produkter og billeder fra farens utroligt produktive liv. Opgaven lyder på at sørge for produktionen af de kendte designprodukter og sikre, at alt lever op til Piet Heins hidtil høje kvalitetskrav.

Hugo Piet Hein har videreført Piet Heins kendte designs og visioner. I samarbejde med botex vil han præsentere endnu en nyhed – nemlig gardinstoffet Inspiro lavet i samarbejde med Almedahls. Stoffets mønster er baseret ud fra Piet Heins berømte Superellipse®-former 5:6 og 4:6.

Tæppet AVGO og Piet Hein Superellipse®-gardinskinnen er allerede en del af serien, som vil blive udstillet på botex’ stand 7382 i hal J3.

Sidst opdateret: 17.03 2022

Ankorstore-platformen forbinder danske butikker med 15.000 unikke europæiske brands, heraf 3750 i kategorien fødevarer. Så savner butikken nye unikke produkter på hylderne, har det aldrig været nemmere at finde spændende leverandører – og til de bedste betingelser. For B2B -markedspladsen, Ankorstore, ser det som sin mission at skabe lige muligheder for uafhængige detailhandlere i hele Europa. 

Stockholm, 2022 – Covid har i lang tid sat en begrænsning på mulighederne for at komme ud og søge ny inspiration. Det er blevet langt bedre, men det kan også blive lettere. Det er det med Ankorstore’s indtræden på det nordiske marked.

Nu er det muligt at finde spændende nye leverandører, direkte på Ankorstore-platformen. Alene i kategorien Grocery er der 4165 brands at vælge imellem. Og når man indgår en handel, undgår butikkerne endda fragtomkostningerallerede ved ordrer på ca. 300 Euro. Udover dette letter Ankorstores digitale platform al administration for både sælgere og købere.

”Forhandlere bør kunne tjene penge på små volumener fra mærker, der ikke er overalt. Det er det modsatte af, hvad detailhandel længe har gjort, og vores resultater tyder på, at det virker. Det vi vil, er at styrke og udvikle de uafhængige mærker og den fysiske, lokale detailhandel,”  siger Ankorstore-medstifter Pierre-Louis Lacoste.

Filosofien bag Ankorstore er, at uafhængige brands og de små, lokale butikker ikke skal blive fanget i forhandlinger om krav til ordrestørrelser og priser. Udover at forbinde købere og sælgere fjerner Ankorstore disse økonomiske barrierer.

Ankorstore-platformen giver en række muligheder for at give bedre betingelser i forhold til logistik og levering, salg og kampagner - og også i forhold til hvor meget de enkelte retailere behøver at købe for. 

De kan købe mindre mængder for at teste efterspørgslen, og betalingsbetingelserne er op til 60 dage.

Minimumsordren kan være så lav som 100 Euro.

Ankorstore er tordnet frem og har på blot to år opnået unicorn status. De har aktuelt kontorer i Paris, London, Amsterdam, Berlin og Stockholm og ser Norden som et nøglemarked.

"At Ankorstore er blevet en Unicorn er fantastisk at opnå inden for to år, og nu vil vi bruge denne position til at styrke vores position i Norden. Norden er et af vores 5 nøglemarkeder og har så meget at tilbyde i form af spændende nye brands og vi ønsker at hjælpe disse mærker med at ekspandere ind i Europa – og samtidig styrke de selvstændige butikker i regionen ved at kunne tilbyde unikke produkter til de kræsne nordiske kunder," slutter Nicolas D’Audiffret, co-Founder og co-CEO.

Om Ankorstore

Ankorstore forbinder uafhængige brands med lokale butikker og detailhandlere. Ankorstore giver detailhandlere de rigtige værktøjer og forretningsbetingelser til at vokse og styre deres forretning og giver brands mulighed for at udvikle deres engrosforretning i hele Europa. Aktuelt arbejder Ankorstore med mere end 200.000 uafhængige retailere og 15.000 brands på tværs af 22 EU lande og Storbrittanien. Den uafhængige sektor udgør mere end én milliard Euros i Europa og har omkring 2 millioner uafhængige retailere (Kilde: INSEE, GFK, Eurostat). Ankorstore har total rejst 365 millioner Euro i kapital over sine første to år.

Ankorstore blev grundlagt i november 2019 af fire e-handels-iværksættere: Pierre-Louis Lacoste (tidligere chef for Etsy), Nicolas d'Audiffret og Nicolas Cohen (grundlægger af A Little Market) og Mathieu Alengrin (tidligere teknologichef hos Vestiaire Collective). Virksomheden har kontorer i Paris, London, Amsterdam, Berlin og Stockholm og har 400 ansatte. Læs mere på www.ankorstore.com

Sidst opdateret: 16.03 2022

Vores populære gæsteartikel serie Botanika har opnået at få Nordisk Svanemærkningen.

Botanika repræsenterer vores mest succesrige serie, som har sine rødder i vores bekymring for miljøet.

"Rethinking the Eco-mood" blev vores personlige mål med at omdefinere, hvad bæredygtighed betyder i

denne sektor. Sammen med denne certificering vil vi fokusere på at give en komplet oplevelse for dine gæster.

Botanika er kendt for sine infusioner, fine duft teksturer og allergi venlige ingredienser.

Nordisk Svane mærket.

Vores bæredygtige indsats blev belønnet, og vi er stolte over være blevet Nordisk Svane certificeret.

Processen ved den Nordiske Svane mærkning vurderer hele livscyklussen af produkterne, fra råvarerne til

produktion, anvendelse, bortskaffelse og genbrug af produktet.

Besøg os i  Hal J1 - Stand 7134 og få en lækker goodiebag med hjem. 

Sidst opdateret: 16.03 2022

Danmarks eneste producent af kaffemaskiner, Scanomat, præsenterer ikke mindre end to verdensnyheder på FoodExpo.

Scanomat opfandt i 1982 verdens første fuldautomatiske cappuccino maskine. Siden da har helbønne kaffemaskinen TopBrewer revolutioneret markedet med baristakvalitet og unikt design. Nu præsenterer Scanomat ikke mindre end to verdensnyheder på FoodExpo i Herning.

Scanomats direktør og idémand bag de nye produkter, Kim Vibe-Petersen, forklarer:

”Som vi gjorde det tilbage i 80’erne, har vi set et behov i restaurationsbranchen for at kunne servicere kunderne hurtigt med høj kvalitet. TopBrewer leverer baristakaffen og med den intelligente karrusel kan der udskænkes op til 12 kopper med én bestilling.” 

I et af mange mulige scenarier gør TopBrewer med kaffekarrusellen det nemt for tjeneren at tage imod bestillinger ude i caféen og starte brygningen med det samme. Det hele styres af en iPad, hvor der nemt kan bestilles udskænkninger i den omfattende kaffemenu.

Ud over den nye kaffekarrusel har Scanomat udviklet samme udskænkningsløsning til vanddispenseren TopWater. Her fyldes nemt og hurtigt karafler med filtreret vand eller let brusende vand til gæsterne i restauranten.

Se de to verdensnyheder på Scanomats stand, M9662.

Sidst opdateret: 15.03 2022

Salute!
Har du smagt vores Italienske gourmetøl fra Birra Flea? 

Fås i følgende varianter:

33 cl:
- Anais - Smoked
- Bastola - Imperial Red Ale
- Costanza - Blonde Ale
- Federico II - Golden Ale
- Frederick II extra - IPA
- Margherita - Weiss

75 cl:
- Adelaide - American Pale Ale
- Bianca Lancia - Blanche
- Violante - Belgian Strong Ale

Sidst opdateret: 15.03 2022

AVIVA fremstilles af den spanske vinproducent Torre Oria.

Familien Oria de Rueda grundlagde i 1897 vingården i det spanske områdeDerramador, Requena. I dag er de en af Spaniens førende vinproducenter.

AVIVA er den første mousserende vin i verden, som ændrer sit udseende når flasken rystes.

Udtrykket er unikt hver gang, og det er magisk.

Det vigtige er at ryste den, men det fundamentale er at nyde den.

AVIVA’s forskellige farver er inspireret af vores humør og farverne i naturen. AVIVA formår at ændre den traditionelle vinoplevelse med noget helt særligt.

AVIVA er produceret under den spanske sol af druerne Airén og Muscato. AVIVA er en frisk, naturlig og lav alkoholisk mousserende vin med en delikat, sødlig og frugtig smag.

De farverige bobler kan nydes som velkomsdrink, til fester, som partystarter, drinks- og cocktailmixer ellersom et festligt indsalg.

Sidst opdateret: 15.03 2022

Sorthavregryn leveres nu også til foodservice i 12KG kasser, der er nemme at håndtere. Sorthavregryn er en ny superfood, der på alle parametre slår den havregryn, vi tidligere har kendt. Sorthavregryn produceres og markedsføres af Engdigegaard under navnet Balckoatsfarm by ENGDIGEGAARD. Selvfølgelig både økologisk og glutenfri. Engdigegaard 12KG sorthavregryn kan leveres af flere af de store foodservice grossister. Se nærmeste forhandler her og her og her og her og her og her.

Sidst opdateret: 15.03 2022

Sorthavregryn er for første gang kommet i handelen, og produceres og sælges af Engdigegaard. Det er en regulær nyhed, og tilmed så god, at man må spørge sig selv, hvorfor er det ikke sket før? Selvfølgelig både økologisk og glutenfri. Se nærmeste forhandler her og her.

Sidst opdateret: 15.03 2022

Sorthavregryn er for første gang kommet i handelen, og produceres og sælges af Engdigegaard. Det er en regulær nyhed, og tilmed så god, at man må spørge sig selv, hvorfor er det ikke sket før? Selvfølgelig både økologisk og glutenfri. Se nærmeste forhandler her og her og her og her og her og her.

Sidst opdateret: 15.03 2022

Sorthavre er en ny superfood, der på alle parametre slår den havre, vi tidligere har kendt. Sorthavre produceres og markedsføres af Engdigegaard under navnet Balckoatsfarm by ENGDIGEGAARD - både som gryn og hele kerner. Selvfølgelig både økologisk og glutenfri. Fortrinlig til glutenfri bagning.

Sidst opdateret: 15.03 2022

Sorthavregryn er for første gang kommet i handelen, og produceres og sælges af Engdigegaard. Det er en regulær nyhed, og tilmed så god, at man må spørge sig selv, hvorfor er det ikke sket før? Selvfølgelig både økologisk og glutenfri. Se nærmeste forhandler her.

Sidst opdateret: 14.03 2022

Sorthavregryn er en ny superfood, der på alle parametre slår den havregryn, vi tidligere har kendt. Sorthavregryn produceres og markedsføres af Engdigegaard under navnet Balckoatsfarm by ENGDIGEGAARD. Selvfølgelig både økologisk og glutenfri.

Sidst opdateret: 14.03 2022

Perfekt til det varme køkken  

Den fornyede Snowflake GII+ køle- og fryseskabs serie har bl.a. disse fordele:

• Lavt energiforbrug
• Naturligt kølemiddel (R290)
• Reducerer madspild, fordi luftledesystemet opretholder stabile temperaturer  overalt i skabet
• Velegnet til varme køkkenmiljøer, fordi kølesystemet, kan klare helt op til +40 °C omgivende temperatur
• Nikkelfri
• Lav (1,98 cm) men rummelig 
• 2 års garanti 

Kom ind på stand L9116  og få en snak om hvor og hvorfor Snowflake GII+ er et godt valg.

Sidst opdateret: 14.03 2022

BEERMATIC fra Hoshizaki er en fuldautomatisk fadøldispenser, der sikrer perfekt tappet øl med et enkelt tryk.

• Ølskumfunktion                               - perfekt skum hver gang
• Fuldautomatisk skænkefunktion    -  så bartenderen kan lave noget andet mens øllen skænkes
• Indbygget kølesystem                     - køler øllet ned på vejen fra fustagen gennem dispenseren      
• Dispenserkapacitet 65 liter

Se Beermatic fra Hoshizaki i funktion på stand L9116  - her er en lille forsmag: https://youtu.be/z2Retjzv0y8

Sidst opdateret: 14.03 2022

Kom og oplev Vores nyhed fra Imagilights. Mirai er en enkel og lysstærk lampe som kan forvandles fra bordlampe til standerlampe. Lampen er sammensat af magneter så man kan placerer standeren under dugen og få en "svævende" lampe på det dækkede bord.

Sidst opdateret: 14.03 2022

Kom og oplev Vores nye device fra ipuro.

Fungerer med både sensor og tænd/sluk.

8 af Vores bestseller dufte kan benyttes 

Sidst opdateret: 11.03 2022

Er du på udkig efter noget helt unikt der kan skabe blikfang i din restaurant, café eller hotel, så har Trademark Living masser at byde på. Du finder bl.a. et større udvalg af vintage unika produkter, som kan være med til at understrege et tema i din business, om det er maritimt, østen eller italiensk. Vi har også et væld af sjove og funktionelle opbevaringsmuligheder til vin, menukort og bestik, som f.eks. er lavet af gamle cykeldele.

Kig forbi vores stand J7110 og lad os tage en snak om, hvordan vi kan tilføje noget unikt til dit spisested.

Sidst opdateret: 11.03 2022

Danske økologiske bælgfrugter dyrket af Aurions egne avlere, renset og forarbejdet i mølleriet. I sortimentet finder du ærtemel, hele ærter og flækærter lavet af sorten Ingrid. Vi har også en Fava-bønne i sortimentet, en Fuego-bønne, som fås som hele bønner og afskallede bønner. 

Bælgfrugter er glutenfrie, indeholder mineraler, vitaminer, kostfibre og ikke mindst masser af vitaminer. 

Som om det ikke var nok, så er de også klimavenlige, idet de binder kvælstof i jorden og dermed reducerer behovet for gødning.  

Sidst opdateret: 11.03 2022

Oplev Aurions helt nye glutenstærke mel. Den er lavet på økologisk vårhvede dyrket af vores danske avlere. Aurion160 har en stærk bageevne, en stærk glutenstruktur, som giver et luftigt brød med en sprød skorpe. 

Aurion160 er en økologisk kvalitetsmel med høj bageevne og fantastisk smag. 

Sidst opdateret: 11.03 2022

FALK Chair er en del af HOUE MyTrash COLLECTION. Stolens skal er produceret af dansk husholdningsplastikaffald i Danmark.

FALK Chair er den realiserede vision om at skabe en funktionel stol af stor skønhed, der udtrykker den nordiske designtradition gennem sit moderne og enkle sprog. Det lette stel og skallens organiske linjer resulterer i en stol med personlighed og en silhuet, der næsten ser ud til at svæve. Den fleksible ryg, der følger kroppen, kombinerer enestående siddekomfort med en form, der er både blød og indbydende.

FALK Chair leveres med 5 forskellige understel og med/uden polstrede sæder i 9 farver.

Design, komfort, kvalitet og klassisk udseende gør FALK lige velegnet i hjemmet som på arbejdet.

Sidst opdateret: 11.03 2022

NAMI Chair og Table er en del af HOUE MyTrash COLLECTION. Stolens skal og bordplade er produceret af dansk husholdningsplastikaffald i Danmark.

Den elegante kurve i stolens skal leder tankerne hen på en bølge, der skyller ind over stranden. NAMI betyder bølge og understreger det organiske udtryk, der findes i denne elegante havestol. Designet tager udgangspunkt i naturens kræfter og linjer og finder sin naturlige plads udendørs i vind og vejr.

NAMI Chair kommer i 4 monocrome farver: Sort, grå, grøn og blå  / NAMI Table kommer i 2 monocrome farver: sort og grøn. Stel til både stol og bord har samme farve som stolens skal og bordplade.

Sidst opdateret: 11.03 2022

ReCLIPS er en del af HOUE MyTrash COLLECTION. Lamellerne er produceret af dansk husholdningsplastikaffald i Danmark.

Med ReCLIPS ser du resultatet af at blande dansk design og dansk innovation – og omsætte denne nytænkning og materialer til designmøbler.

ReCLIPS serien består af Dining chair, Lounge chair, Rocking chair, Bar stool og Footrest.

ReCLIPS fås i 4 monofarver: sort, grøn, grå og blå med mulighed for at tilføje armlæn i bambus. 

Sidst opdateret: 11.03 2022

Vi er stolte over endelig at kunne præsentere vores største og vildeste funktion nogensinde: Byd velkommen til Flowplan™ Insights.
Vores algoritme der kan vise reelt forbrugsdata på alle typer af kaffemaskiner, uanset alder og mærke.Brug det til at se den reelle brygtid og kaffeforbrug. På den måde kan I sikre at kvaliteten af kaffen er i top, og kunderne altid får leveret kaffe på det rigtige tidspunkt.
Flowplan Insights er vores kunstige intelligens der skaber kæmpe værdi og indblik.
Insights kan i denne lancering allerede lave vand om til kaffe. Ikke helt som Jesus gjorde det med vin, men vi kan bl.a. med stor præcision vise hvor mange kopper kaffe, der produceres på hver enkelte maskine - uanset om det er semi- eller fuldautomatisk.

Det skaber mange muligheder, herunder: 

• Koptæller på maskinerne
• Indblik i kaffeforbrug
• Forebyggende service ud fra koptæller
• Indblik i gennemløbstider/brygtider
• Mulighed for at sikre smagskvalitet på kaffe
• Øget kaffesalg, ved automatiseret levering

Klik her for at se videoen, hvor Marcus demonstrerer magien

Sidst opdateret: 11.03 2022

Øko Flydende Urter - NYE fordele i køkkenet

• Flydende urter varierer ikke i smag og intensitet som friske urter
• Minimal håndtering. Man slipper for vask og snitte af friske urter
• Smagen af friske urter. Hele året rundt. Du bliver uafhængig af sæsonerne
• Økologisk og vegansk. Ingen allergener eller diæter at tage højde for
• Besparelser. Både af personale pga. minimal håndtering og på madspild
• Nem at dosere. Convenient i det professionelle køkken

Sidst opdateret: 11.03 2022

Nydelse på et højt niveau. Te der bare smager. En række smage der tilfredsstiiiler de mest kræsne tedrikkere:

Dyrket og pakket i Sri Lanka med omhu.

Økologisk.

Fuld sporbarhed i forsyningskæden.

Dyrket på en miljøvenlig måde.

Spændende design.

Fairgrounds Foundation velgørenhed

Sidst opdateret: 10.03 2022

Hos Bladt Glutenfri Bageri er vi meget beviste om, at det er begrænset hvor meget glutenfrit brød mange af vores kunder bruger ad gangen! Dette betyder, at de nogen gange må smide brød ud fra en kasse, som når at løbe på dato.

Derfor har vi valgt at ændre alle vores produkter, så de udover iøvrigt at være økologiske også leveres i små kolli med færre styk pr. kasse.

På denne måde kan vores kunder nå at servere alt brødet for udløbsdatoen, og vi kan sammen begrænse madspild og skabe en bedre økonomi for kunden - det er da win-win:-)

Sidst opdateret: 10.03 2022

Skal vi også indrette hos dig med lækre kvalitets møbler - unikke og håndlavet møbler lavet på gamle ladeporte som er op til 80-120 år. Hvert møbel har sit eget look og derfor kan vi skabe et robust og unik indretning.

Når jeg indretter restauranter og hoteller sætter jeg mig i kundens sted. Mærker efter hvilken følelse jeg vil skabe og hvordan jeg påvirker de 5 sanser. Jeg lytter til jer hvad i ønsker at skabe, at opnå og hvad jeres drømme og mål er for stedet. Hvilken historie skal fortælles til kunden? Hvordan maden serveres er også en vigtigt del for mig for at jeg kan fremlægge den helt rigtige følelse og stemning i indretningen.

Jeg går meget op i hvordan rummet skal påvirke kunden i restauranten eller på hotellet. Skal kunden påvirkes til at spise sundere? Skal værelset føles varmt og hjemligt med et tvist af luksus?

Vi ses på Foodexpo

Kh. Tanja

Sidst opdateret: 09.03 2022

Hey Planet glæder sig til efter 3 års udvikling at introducere en helt ny kategori af kød: Hey Planet Hakket. 

Kødet har dybe noter af umami og en tekstur som minder om hakket oksekød - men en klimapåvirkning på lige fod med planters. Kødet er også fyldt med komplet protein, vitamin B12 og jern. 

Du kan smage kødet på vores stand. 

Sidst opdateret: 09.03 2022

Svane. 

Sengene er hotel forstærket, hvilket giver dem en længere levetid og optimal komfort for gæsterne. 

 Det er det indre der tæller: 

… og det er fordi det er materialerne inde i madrassen som afgør om du sover godt i mange år, eller ikke. Det er en fordel at sengen er flot at se på og gør sig godt i soveværelset, men den skal også indeholde kvaliteter som giver dig god søvn. Svane senge producerer hotelsenge i absolut top kvalitet og yder 25 års garanti på fjedere og ramme

Optimal komfort:

Svane Silhouette giver optimal komfort til ømme skuldre og nakke. Den har Svanes bedste zoneinddelte posefjedersystem, som giver dig omsluttende komfort. Dette system lader skuldre og nakke synke dybere ned i madrassen. Desuden får du ekstra lændestøtte ved behov.

På standen præsenterer vi en af deres lækre kontinentalsenge med sengegavl.

Kom forbi vores stand og få en uformel snak om hvorfor I skal vælge en Svane seng til Jeres gæster.

Sidst opdateret: 08.03 2022

Nyt varemærke og nye emballager fra Aviko Norden produceret i Helsingborg. Vi hedder Aviko FÄRSKT konventionelt - økologisk - skandinavisk oprindelse

Sidst opdateret: 08.03 2022

Du vil se et nyt sortiment i rå/skrællet rodfrugter og forkogte kartofler. AVIKO Norden producerer i Helsingborg og fører både konventionelle samt økologiske produkter i den svenske KRAV specifikation. Besøg os på Foodexpo: AVIKO Norden D-3243 og AVIKO B.V. D-3230.

Sidst opdateret: 08.03 2022

CHD PM500

CHD PM500 er et mobilt kasseapparat – én enhed til dit betalingssystem, når du har brug for både mobilitet og kompakthed!

Denne 450g kompakte enhed kombinerer kasseapparat, kvitteringsprinter og en stregkodescanner.

Det ideelle værktøj ikke kun til off-site salg, men også for ethvert andet formål.

CHD miniPOS software har alle funktioner i et traditionelt kasseapparat:

• Salg af varer
• Tildeling af rabatter
• Udarbejdelse af rapporter.

Skærmlayout gør systemet intuitivt og nemt at bruge, så du kan fokusere på hovedopgaven – at drive din virksomhed!

CHD PM500 med mobilt miniPOS system
Nyhed – Mulighed for at integrere Mobilepay i terminalen!

Se også under messetilbud!
 

Sidst opdateret: 08.03 2022

CHD 6800

CHD 6800 er et All-in-One POS system udviklet af CHD i samarbejde med Unitec.

Systemet har mulighed for integration af dankortterminal, MobilePay og vægt.

Kabinettet er indbygget med en hurtig pålidelig 58 mm termisk printer og et kundedisplay.

Skærmen er en 10" touch skærm. Terminalen er lydløs og kabinettet er robust og tåler mere hårdhændet behandling.

CHD mini POS-CHD 6800 indeholder et webbaseret administrationssystem

I systemet kan man

• ændre priser på de varer, som sælges i butikken.
• levere forskellige statistikudtræk
• Logge og gemme alle transaktioner for hver butik.
• oprette og differentiere priser på de samme produkter.

Personalet uddannes i systemet  når det bliver installeret. Det er meget nemt og brugervenligt.

CHD 6800 All-in-one POS system
Pålideligt, robust og brugervenligt system

Sidst opdateret: 08.03 2022

Tiltræk og beløn dine kunder

Cashpad Kassesystem er udviklet sammen med restaurationsbranchen og er hele tiden optaget af hvordan man kan gøre tingene bedre og smartere.

Cashpad seneste nyhed er CASHPAD+ som er et komplet loyalitetsprogram med

• Belønningssystem
• Kundedatabase
• Markedsføringskampagner
• Forudbetalt kort

Du skal ikke ændre noget i køkken/bar – Cashpad tilpasser sig.
Lav en ændring et sted - alt bliver opdateret alle steder.

Central styring af data, menu og markedsføring.

CASHPAD+ Komplet loyalitetsprogram
Tiltrækker og belønner dine kunder

Sidst opdateret: 08.03 2022

Gulerodsstrimler, 3,2 mm, klar til servering eller tilberedning. God til dips, salatretter, gratiner eller pocheret til hovedretter.

Sidst opdateret: 08.03 2022

Se og smag vores Økologiske forkogte børstede kartofler som kommer i 5,8 kg´s poser. 

Tilbedredning på damp 10-15 min på 100 grader, gryde: 3-5 min i kogende vand, ovn: 12-15 min på 185 grader.

Sidst opdateret: 07.03 2022

Vi vil være til stede på Foodexpo, som finder sted fra 27-29. marts 2022 i MCH Messecenter Herning, og vi glæder os til at møde dig der.

Bæredygtige køkkenløsninger fra Altro
Altro Nordic står ved stand L9060. Vi står klar til at informere og vejlede om løsninger til dit storkøkken. Du kan spørge os om alt fra bæredygtighed, holdbarhed, sikkerhed, skridsikkerhed, hygiejne, design, installation – og meget andet, der er relevant i forhold til dit køkken.

Skridsikre gulve og sanitære vægge
Vores gulve og vægge dækker alle behov og udfordringer, der normalt opstår i travle køkkener, hvor medarbejdere løber stærkt, spilder mad, olie og væsker, står på benene dagen lang – Vi glæder os til at fortælle dig om vores løsninger og produkter, som både er holdbare og bæredygtige.

Du kan komme forbi vores stand og se, røre og føle på vores gulve og vægge. Vi har naturligvis prøver og brochurer med, som du kan få med hjem.

Oplev fx vores specialiserede sikkerhedsgulv til storkøkkener, Altro Stronghold 30 / K30 og dets perfekte partner, Altro Whiterock FR: vores HACCP-godkendte system.

Det er også en mulighed for at se og få prøver fra vores øvrige gulvserier som: Altro Ensemble™,
Altro Cantata™ , Altro Orchestra™ , Altro Operetta™  og Altro Serenade™.

Vi ser frem til at se dig!

Sidst opdateret: 07.03 2022

Familien har dyrket vin i Trittenheim siden 1520 og er på mange måder dybt rodfæstet i den tyske vinhistorie. Josef Milz-vingården i Trittenheim er en af de ældste i hele området og også en af de grundlæggende medlemmer i Verbands deutscher Prädikatsweingüter, der fastsætter og certificerer kvaliteten af vinene. Vinmarkerne er alle stejle og har en hældning på op til 90%. Skifer udgør fundamentet i jordbunden og jorden er veldrænet, hvilket tvinger rødderne dybt efter vand og giver vinene den eftertragtede og flotte mineralske egenskab.

Milz har 2 vinserier: Den ene hedder blot Josef Milz og her er alle vinene vinificerede uden fad. I Magna Charta-serien er de derimod alle lagret 12 måneder på 1 år gamle egefade.

Sidst opdateret: 07.03 2022

På Foodexpo i Hal D bliver vores genbo AVIKO Norden. Du vil se et nyt sortiment i rå/skrællet rodfrugter og forkogte kartofler. AVIKO Norden producerer i Helsingborg og fører både konventionelle samt økologiske produkter i den svenske KRAV specifikation. Besøg os på Foodexpo: AVIKO Norden D-3243 og AVIKO B.V. D-3230. Vil du se hvad svenskerne har gang i så klik med her AVIKO Norden sortiment

Sidst opdateret: 07.03 2022

The Company tilbyder vegansk chokolade lavet af de fineste råvarer og med Yacon. Yacon kommer fra en rodfrugt med masser af naturligt sukkerindhold og fibre. Yacon erstatter almindeligt raffineret sukker.

Indtil videre findes chokoladen i 3 varianter - ren 80%, 60% med kaffesmag og 60% med ananaskirsebær.

Sidst opdateret: 07.03 2022

Ikonisk produkt i nye klæder

Det ikoniske produkt Ellens frikadelle mix kommer i nyt layout og er nu også tilgængelig i en økologisk variant. Ellens frikadelle mix har en lang historie, som strækker sig tilbage til 1974, hvor Kryta deltog i en messe i Århus, hvor en konkurrerende virksomhed præsenterede en ny frikadelleblanding pakket i små poser. DKI, som varetog Krytas salg til supermarkeder, opfordrede Kryta til at producere en tilsvarende blanding. Ernst, som grundlagde Kryta,  tog udfordringen op og udviklede en blanding, som naturligvis blev opkaldt efter Ernsts hustru Ellen. Ellens Frikadelle-mix blev en bragende succes og er fortsat den dag i dag en af de mest solgte krydderiblandinger hos Kryta til slagtere og industri.

De to nye varianter kommer i en ny kasse som er smart til disken og som hyldevare.

Varenr.    Varenavn
6132        Ellens frikadellemix 100gr. 20 poser
6137        Økologisk Ellens Frikadellemix 100gr. 20 poser

Den økologiske blanding er uden tilsat mel og mælk

Sidst opdateret: 07.03 2022

Der er kommet fire nye spændende rubs fra Hela som kan bruges på flere måder

- Rygning
- Indirekte grillning (kuglegrillning, nedgravet hul)
- Langtidstilberedning i ovnen
- Lavtemperaturtilberedning i kombidamper/konvektor
- Varm rygning
- Fremstilling af marinader
- Krydderi til grillet mad

Rub er betegnelsen for en blanding af tørre krydderier, der bruges til marinering af kød og lægger sig som et ekstra lag på kødet. Med andre ord kan det betegnes som en tør marinade, da en rub og en marinade overordnet set har samme funktion, nemlig at give kødet ekstra smag. Valget af den rette rub har stor betydning for, hvordan kødet kommer til at smage. Vælger du en rub med sød smag, tilføres dit kød sødme. Vælger du en med røget smag, kommer dit kød til at smage, som om det er blevet røget. Vælger du en krydret og spicy rub, får dit kød en stærk og kraftig smag.

Det svære blandingsforhold

Det kræver mange forskellige ingredienser i sit krydderiskab for at kunne være sikker på selv at lave en rub, der passer til det kød, man skal tilberede. Også selvom man har et hav af forskellige krydderier, kan det være svært at sammensætte det perfekte blandingsforhold, da dette kræver meget øvelse og nøjagtighed. Med Krytas Rubs behøver du ikke bekymre dig om dette, da de alle er afprøvet, hvilket sikrer et perfekt blandingsforhold.

Der er følgende produkter:

• Wild Gentleman rub 440gr. dåse
• Golden Treasure rub 470gr. dåse
• Beef Brisket rub 450gr. dåse
• Pulled Pork rub 400gr. dåse

Uden kunstige farvestoffer og hydrogenerede fedtstoffer eller tilsat smagsforstærker (mononatriumglutamat). Disse rubs er glutenfri, laktosefri og der er ingen konserveringsmidler i blandingerne.

Sidst opdateret: 07.03 2022

Sprayfedt på nye flasker

Fremover kommer den kendte DABA Sprayfedt i nyt layout, som er mere moderne. Sprayfedt er solgt igennem flere årtier og er kendt i hele Danmark, samt flere nordiske lande, til indfedtning af bageplader, forme, fade og vaffeljern.

Tilbage i 70´erne stod der S.T. på flaskerne, som stod for ”Spar tid”, og var nøgleordet for en hel serie af produkter, som skulle effektivisere bageribranchen.

• Fuld indfedtning med minimum forbrug
• God slipevne
• Neutral smag
• Nem og hurtig arbejdsgang
• Økonomisk
• Uden freon
• Støver minimalt udenfor emnet

Link til DABA Sprayfedt klik her

Sidst opdateret: 07.03 2022

Hos Trademark Living har du mulighed for selv at sammensætte bordplade og understel, for at få lige det bord der passer i din caféstil eller i din restaurantindretning. Du kan vælge mellem bordplader i forskellige former og størrelser, træsorter og udtryk. Sæt bordpladen sammen med et af de mange understel, der alle er fremstillet i jern og alle er stabile og funktionelle. Vi kan hjælpe dig med at få skabt den rigtige hygge og atmosfære i din business, for at dine kunder føler sig velkomne.

Kig forbi vores stand J7110 for at få et indblik i hele det store udvalg.

Sidst opdateret: 07.03 2022

Nyhed fra Victoria Arduino: Black Eagle Maverick

Vi præsenterer på Foodexpo den nyeste espressomaskine fra Victoria Arduino: Black Eagle Maverick.

Maverick kommer med en masse nye innovative funktionaliteter. Den mest opsigtsvækkende er nok, at baristaen kan skifte fra espresso til Pure Brew ved et enkelt tryk på en knap – det er genialt, men det er kun én af mange nye funktioner.

Med PureBrew filteret og PureBrew teknologien kan en barista nu lave både espresso og filterkaffe på samme maskine ved blot et enkelt tryk på en knap. 

Kom forbi vores stand E4140 og få præsenteret den nye Victoria Arduino Maverick af Baristaverdensmester Fritz Storm.  

Sidst opdateret: 04.03 2022

NYHED 

Økologiske Kloster-Hede Frankfurter er lavet af 100% økologiske kød og grøntsager og er såkaldt hybrid Frankfurter, da de består af lige dele kød og grøntsager.

Frankfurter er glutenfri, samt helt fri for E-NR og andre tilsætningsstoffer og er lavet med 100% naturlige råvarer.

Fedt indholdet er KUN på 11,4 % pr. 100 gram. Pølserne smager af kød og grøntsagerne som giver en dejlig let krydret smag.

Tilberedning af Kloster-Hede produkter:
Kloster-Hede Frankfurter tilberedes direkte fra frost uden optøning!
Steg dem til ønsket farve ved midle varme og lad dem derefter stege videre ved svag varme i 20-30 min., så kødet kan trække sig sammen og få en god fast konsistens.
Super velegnet til grill.

Sidst opdateret: 03.03 2022

NEM-ORDRE gør betaling og bestilling nemt i kantine og restaurant.

Unitec samarbejder med din virksomhed om at finde den løsning, der fungerer bedst til jer.

Med NEM-ORDRE RESTAURANT får restauranten et loyalitetsprogram, et effektivt kassesystem og mulighed for online bestilling.

I kantinen kan man med NEM-ORDRE KANTINE spare mange udgifter ved at kunderne klarer sig selv. Man behøver ikke skærme og hardware og personalet kan fokusere på produktionen.

Kom i gang med NEM-ORDRE
Du leverer logo, billeder og menu – Unitec gør det hele klar.

Sidst opdateret: 02.03 2022

Nyheden Asger er en komfortabel træstol med elegante detaljer. Stolens sæde og ryglæn er omhyggeligt udformet, så stolen tilbyder støtte og god bevægelsesfrihed i forskellige siddestillinger.

Nu tilbyder vi træstolen i en særlig udgave tilpasset B2B-markedet høje standarder. Stolen er testet ved Teknologisk Institut og erklæret egnet til almindelig brug i fx caféer, restauranter, kantiner, kontorer og showrooms.

Derudover er træstolen lavet af FSC®-certificeret og andet kontrolleret materiale. Ved at vælge dette produkt, støtter du ansvarligt brug af verdens skove.

Bent Hansen er FSC®-certificeret. Vores licenskode er FSC® C138925, og vores unikke certifikatregistreringskode er GFA-COC-003142-BS.

Sidst opdateret: 02.03 2022

Valget af den rigtige kaffeløsning for netop jer, kan variere med faktorer som kaffeoplevelsen, varianter af drikke (chokolade, cafe latte mm.), smagen, bryggetiden, økonomien, rengøringen, opfyldningen, antal kopper pr. dag og meget mere.

Kom og få en snak.

Sidst opdateret: 01.03 2022

Vending Automater har lanceret et intelligent køleskab. Det er blevet godt modtaget som en ny måde at levere frisk mad, snacks og drikkevarer. Køleskabet bruges bl.a. kontorer, men også i fitnesscentret, tankstationer, hospitaler eller skoler som et supplement til kantinen eller kiosk, hvor medarbejdere, gæster eller patienter kan få adgang til produkter – også når der er lukket. Køleskabet åbnes via betalingskort, wallet, eller MobilePay, hvorefter kunden kan tage det eller de produkter som kunden ønsker. Kom til vores stand for at se det og prøve det.

Sidst opdateret: 25.02 2022

Hos Aliga har vi dyrket og udviklet på Chlorella algen, og efter megen forskning og forsøg, har vi nu udviklet en hvid chlorella alge ingrediens uden klorofyl. Denne hvide chlorella er neutral i farve, smag og lugt, og med sit rige indehold af proteiner, vitaminer, fibrer og mineraler er det en banebrydende ingrediens til brug i forskellige plantebaseret opskrifter. Ingrediensen fungerer også godt som et kompliment til soya-, og ærte ingredienser 

Sidst opdateret: 25.02 2022

En stol er aldrig bare en stol.

Vi allierede os for et par år siden med en flok dygtige unge mennesker fra designlinjen på Alströmergymnasiet i Alingsås, for at få deres idéer og tanker omkring hvad en bæredygtig stol skal kunne bidrage med både visuelt og designmæssigt.

Vi har efterfølgende, sammen med Dan Ihrborn skabt CHOICE stolen.

CHOICE består udelukkende af genanvendte og genanvendelige materialer.

Vi har, modsat andre aktive stole, placeret bevægelsen i sædet, hvilket giver både mere stabilitet og komfort.

Er CHOICE en ståstol, balancestol, konferencestol eller kontorstol? Det bestemmer du selv.

Sidst opdateret: 25.02 2022

Så er der en lille måned til at Foodexpo 2022 slår dørene op.

Food&Drink udstiller naturligvis. Kig forbi vores stand – F5126 og deltag i konkurrencen om lækre steakknive fra SENJEN og H.W.Larsen A/S

Print din gratis billet her.
👉 https://lnkd.in/ekrXKsUV

Modtag Food&Drink eller et andet TechMedia magasin i din indbakke når det udkommer.
👉 https://bit.ly/tilmeldscf

Sidst opdateret: 25.02 2022

Foodservicebranchens fagblad Food&Drink er med på Foodexpo, hvor vi fremviser et stort forårsblad spækket med branchenyheder samt et stort eksklusivt indblik i Foodexpo-messen.

Food&Drink er skræddersyet til hele foodservice-segmentet, dvs. foodservice-virksomheder, restauranter, catering, kantiner, storkøkkener og cafeer. Men bladet læses også af fødevaregrossister og supermarkedsindkøbere.

Bladets målsætning er at bringe nyheder fra føde- og drikkevareproducenterne, se på nye trends i tiden og give inspiration til dagligdagen i køkkenet. Bladet dækker også nationale og internationale fødevaremesser, så læserne har fingeren på pulsen med hensyn til de mange nyheder inden for fødevarebranchen. Storkøkkenudstyr, inventar, køkkenredskaber, service, hygiejne, og emballage til storkøkkener tages også under behandling.

Mød os i hal F på stand 5126

Sidst opdateret: 24.02 2022

Den nye ST FAST-serie fra FM giver dig mulighed for at servere hurtige måltider til mange mennesker på meget kort tid. Ovnen kombinerer konvektion, mikrobølger og impigement. I en impingement-ovn, blæser en impingement-dyse, varm luft på maden og tilbereder den fire gange hurtigere end en traditionel konvektions ovn. Den koncentrerede luftstråle blæser gennem den kolde luft, der typisk er rundt om maden, når den kommer ind i ovnen. Dette gør at maden tilberedes hurtigere. Ovnen har en opskriftskonfiguration med op til ni faser og har mulighed for at gemme helt op til 300 opskrifter. Mikrobølgeeffekt på op til 4 niveauer og 6-trins turbine. Touchskærm i høj opløsning og mulighed for overførsel af HACCP-data til USB. Integreret WIFI-forbindelse (for at oprette forbindelse til Cloud FM).

Se FM ST FAST ovne hos Elding Nordic på stand L9140.

Sidst opdateret: 24.02 2022

Cx350i er en ny og bæredygtig løsning til direkte print på sekundær emballage.

Der er nu udviklet en blæktype til kodning og mærkning direkte på sekundær emballage til den nye piezo inkjet printer, Cx350i. Blækket er baseret på planteolie og er derfor mere klimavenligt end før uden at gå på kompromis med printkvaliteten. 

Derudover bruger Dominos Cx350i 33% mindre blæk, eliminerer behovet for etiketter og reducerer blækspildet. 

Kom og hent en brochure på vores stand og hør mere om nyheden eller læs mere om den her.

Sidst opdateret: 24.02 2022

Chokolade Bagel er en morgen- og eftermiddagsbagel, der kan nydes som den er, eller evt. med lidt smør eller smørost. Den har det klassiske seje bagel-bid og er fyldt med mørke chokolade stykker.

Server den som knavebolle eller sammen med eftermiddagskaffen. Cholkolade Bagel er lidt mindre end en almindelig bagel. Den vejer 100g og er bagt på hvedemel efter original amerikansk opskrift.

Som alle vores andre bagels så har Chokolade Bagel det helt rigtige sej bagel-bid. Den er bagt og pakket på vores bageri i Espergærde og er lavet på mel fri for stråforkorter.

Sidst opdateret: 23.02 2022

Vi har en stor buket produktnyheder, som vi glæder os til at præsentere for dig d. 27-29 marts på Foodexpo. 

Glæd dig til at se og smage vores nye Snack koncept samt Fish4Chips. Vores nye Signature tørsaltet røget laks og hellefisk, danske VESTERHAVS rødspætter og meget mere.

Kom og høre mere og smag nyhederne på Royal Greenlands stand M9710.

Sidst opdateret: 23.02 2022

Den originale amerikanske Granite Ware serie består af stegesøer i 6 størrelser og en bradepande med rist og stegeplade.

Serien kan holde til høje temperaturer i ovnen, og kan såmænd også benyttes på gasblus, bål og grill. Bruger man stegesoen i en ovn, begrænser man at madlavningen sviner ovnen til. Emaljen er resistent mod ridser, der muliggør brug af metalredskaber. Samtidig kan alle produkterne enkelt rengøres i opvaskemaskine. Emaljen er kemikaliefri (indeholder hverken PTFE/PFOA) og er derfor god for både helbred og miljø.

Det unikke design med damp-kørner på låget gør at kondens fra maden drypper ned på maden under tilberedning. Når låget er på, cirkulerer varmen i stegesoen og den ovale form giver en rigtig god varmefordeling og dermed tilberedning. Stegesoens mønstrede bund sikrer at væde opsamles og kan arbejde under maden mens den tilberedes. Perfekt til simremad, kødretter, fjerkræ, grønsagsretter, bagning mm.

Stegesøerne vejer ikke meget i forhold til en traditionel stegeso i ler eller støbejern, og er derfor enkle at håndtere for enhver. Låget kan vendes om og være inden i stegesoen, og fylder derfor ikke mere end højest nødvendigt, når man opbevarer den.

Se produkterne hos Elding Nordic på stand L9140.

Sidst opdateret: 23.02 2022

Landskabet, fuglene, dyrerne, planterne og blomsterne – naturen er i konstant bevægelse.

Naturen gør os i stand til at se anderledes på tingene, så vi får nye ideer, innovation og energi til at skabe en ny horisont for os selv. Naturen er og bliver en uudtømmelig kilde til inspiration. Inspirationen til dine retter forandres også i takt med at årstiderne, landskabet og vores erfaring ændrer sig, og er påvirket af kulturen og øjeblikket. Bliv inspireret af Saturno Porcelæn stellet med atmosfæriske dekors og forbløffende reaktiv glasur.

Alle Saturno produkter er ovnfaste og tåler både mikroovn og opvaskemaskine.

Saturno serien er NovaEco-mærket: Produceret på en bæredygtig, øko-venlig og social ansvarlig måde. Porcelæn med NovaEco-mærket er udført i meget høj kvalitet – perfekt til en intens og krævende hverdag. NoveEco porcelæn er produceret på en bæredygtig, øko-venlig og social ansvarlig måde og er ISO 9001 certificeret. Ved  brug af den nyeste teknologi omdannes råmateriale til det flotte NovaEco porcelæn, som møder de højeste krav, både hvad det angår kvalitet, miljø og sikkerhed.

NovaEco produkter er stærke, holdbare og fremstillet til at imødese de høje standarder, der kræves af kommerciel porcelæn. Ideel til professionel brug.

Se produkterne hos Elding Nordic på stand L9140.

Sidst opdateret: 23.02 2022

JOSPER grill giver mulighed for indendørs brug af trækul på din restaurant. Alt efter, hvilken af de mange grillkul, der benyttes til madlavningen, kan maden tilføres lækre røgsmage, som løfter den færdige ret til nye højder. I sortimentet har Josper både åbne og lukkede grill løsninger: Lukkede grillkuls ovne, Basque grill, Robata grill og endlige Rotis grill. Produkterne kan naturligvis også bruges udendørs – men hvorfor nøjes med kun at grille på ægte trækul når det er godt vejr?! Josper er netop kommet med en helt ny serie af deres HJX ovne som er forbedret på mange punkter i forhold til de tidligere modeller. Her kan bl.a. nævnes at skorsten og gnistfanger nu indbygget og der kan tilkøbes holder til GN bakker.

Se JOSPER GRILL hos Elding Nordic på stand L9140.

Sidst opdateret: 23.02 2022

EasyClean er termokanden, som ikke blot tåler opvaskemaskine, men faktisk er velegnet til opvasker. Dette skyldes den ekstra store åbning, samt 18/10-rustfri stål både udenpå og indeni, som samtidig gør både påfyldning og rengøring til en meget enkel sag. Netop dét, at termokanden med sin store åbning egner sig til opvaskemaskine, har vist sig at være et vigtigt parameter for mange af vore kunder. Specielt i en tid som denne, hvor hygiejnen er ekstra vigtig.

Indsatsen i rustfrit stål er brudsikker og stålkonstruktionen uden på kanden gør den utrolig slidstærk. Kanden er helt tæt og der løber ikke vand ind i den under opvasken. Den skal derfor ikke skilles ad efter opvask for at tømme vand ud. Kanden har et flot design og den mindste model "MINI" på 0,9 liter er kun 12,5 cm. høj. Denne kan derfor gå ind under mange kaffeautomater. Skulle man ønske det, er mulighed for at få graveret logo/navn på kanderne mod et tillæg og er man uheldig at miste låget, kan løse låg efterbestilles.

Fås i 4 forskellige farver, og 3 forskellige størrelser. Se produkterne hos Elding Nordic på stand L9140.

Sidst opdateret: 23.02 2022

Nor og Stewie fra Trademark Living er to eksklusive forklæder fremstillet af slidstærkt bøffellæder. De fås i en klassisk sort, en gylden camel brun samt en lækker mørkebrun farve. Forklæderne udstråler kvalitet og go smag og bliver kun lækrere og blødere, jo mere de bliver brugt. Bindebåndet i taljen sikrer at forklædet sidder godt. På det store smækforklæde er halsremmen med spænde ligeledes justerbar, og du får her også en løkke til viskestykket. Begge forklæder har en todelt lomme foran, samt plads til en kuglepen. Med disse praktiske detaljer har du alt hvad du har brug for, lige ved hånden.

Sidst opdateret: 22.02 2022

I samarbejde med Almedahls og Piet Heins familie præsenterer vi en verdensnyhed inden for gardinbranchen – nemlig gardinstoffet Inspiro, som er en ny klassiker designet ud fra Superellipse®-formen.

Piet Heins søn, Hugo Piet Hein, har videreført Piet Heins kendte designs. En af de helt store opagver for Hugo Piet Hein er at organisere de mange tekster, tegninger, skitser, produkter og billeder fra farens produktive liv. Hugo Piet Hein sørger for, at alt lever op til Piet Heins høje kvalitetskrav.

Gardinstoffet Inspiro
Mønstreret på gardinstoffet Inspiro fra Almedahls tager udgangspunkt i Piet Heins berømte Superellipse®-former 5:6 og 4:6. De giver stoffet harmoni og rytme i folderne, som netop er visionen bag Piet Heins design. Superellipsen® er et symbol på harmoni, kreativitet, lighed og interaktionen mellem mennesker.

Stoffets tekstur og transparens skaber et smukt og blidt lysindfald. Det resulterer i dekoraktive skygger i det rette lys. Gardinet findes i fem farver, der harmonerer med den nordiske simple stil.

Gardinstoffet kan købes hos udvalgte botex-forhandlere og Scan Office Daarbak-butikker. Kig forbi vores stand for at se gardinet.

Sidst opdateret: 22.02 2022

Holdbarhed og hensyn til omverdenen er omdrejningspunkt for alt i vores kollektion - inklusiv vores populære og elegante skalstol, Touro. 

Med den seneste version er der ikke kun kommet endnu flere flotte looks at vælge imellem. Opgraderingen er lavet på en måde, der både er godt miljøet og for pengepungen.  

For Touro fås nu med et aftageligt sæde - i en bred vifte af miljøbevidste materialer. Uanset om du vælger stof eller læder som overflade, så kan den nemt udskiftes, når behovet opstår. 

Sidst opdateret: 21.02 2022

WineWorld leverer gavekasser, hvor champagnen kan vælges efter eget ønske. I kassen er desuden 2 stk. WineWorld champagneglas 20 cl. fra Lehmann i Frankrig. En gave der også er præsentabel, når den kommer frem til modtageren.

Sidst opdateret: 21.02 2022

WineWorld leverer gavekasser, hvor champagnerne kan kombineres efter eget ønske. I kassen er desuden 2 stk. WineWorld champagneglas 20 cl. og 2 stk. WineWorld vandglas fra Lehmann i Frankrig. En gave der også er præsentabel, når den kommer frem til modtageren.

Sidst opdateret: 21.02 2022

Vi glæder os til at præsentere vores champagne nyheder i 2022:

• H. Blin - Vintagé 2011, magnum
• H. Blin - Vintagé 2012
• H. Blin - L'Esprit Nature Blanc de Noirs (Økologisk)
• Lopez-Martin - Millésimé 2015, Premier Cru
• Lopez-Martin - Henri Martin Extra-Brut, Premier Cru
• Baudry - Millésimé 2014

Sidst opdateret: 21.02 2022

ZEN POD

Design Staffan Holm. Med den nye japansk inspirerede serie Zen Pod er det nemt at skabe stille oaser på arbejdspladsen. Zen Pod består af små, mobile, stille rum i et meget gennemarbejdet design. Fås i tre forskellige størrelser: Small, Medium og Large. Samtlige pods har indvendigt gulv, stillefod og hjul. Ramme af lakeret aluminium. To af væggene består af lydabsorberende akustikglas. De to andre vægge er lydabsorberende og beklædt med tekstil på inder- og ydersiden. Det lydisolerede loft har et behageligt lys, der stråler næsten parallelt langs hele inderkanten. Ventilation, lys og stikkontakt (230 V

Sidst opdateret: 21.02 2022

Marienlyst Ento producerer bæredygtigt melormeprotein fra restprodukter. Mere protein, B-vitamin og meget mere på mindre plads.

Sidst opdateret: 18.02 2022

Royal Greenlands ØSTERSØ fiskefileter er fanget i sæson, hvor kvaliteten er bedst, og er paneret med en klassisk panering af æg og grov hvederasp.

ØSTERSØ fiskefileter har en høj kvalitet og består af skrubber, der er friske, smagfulde og milde og har en lidt blødere og grovere tekstur end rødspætten. 

De er paneret med æg og grov hvederasp (70% fisk og 30% panering), som gør, at de ser ud og smager som hjemmelavede, og derudover er hurtige at tilberede. Den grove hvederasp gør fileterne ekstra sprøde – en sprødhed, der holder og gør fileterne godt egnede til fx take-away, stjerneskud, smørrebrød fish ’n’ chips og meget mere. En perfekt balance af kvalitet og pris – foodservice convenience uden kompromis!

ØSTERSØ fiskefileterne fås i tre størrelser:

• 45-70 g, 4 kg pr. karton
• 70-100 g, 4,5 kg pr. karton
• 100-130 g, 4,5 kg pr. karton

Kom forbi vores stand på Foodexpo (M9710) og oplev vores ØSTERSØ fiskefileter og få masser af inspiration til spændende opskrifter.

Mere information fås ved henvendelse til Royal Greenland.

Sidst opdateret: 18.02 2022

Danske VESTERHAVS rødspætter, er fanget i vesterhavet fra en bæredygtig bestand. Fangsten sker kun, i højsæson, hvor kvaliteten er bedst. Efter fangst, landes rødspætterne i Hvidesande, Thorsminde, Thyborøn, Hirtshals og Hanstholm.

Danske VESTERHAVS rødspætter er særligt udviklede til den professionelle køkken, hvor høj kvalitet og godt håndværk er altafgørende.

Rødspætterne har en klassisk panering med æg og grov hvederasp. Denne panering gør, at rødspætterne ser ud og smager som hjemmelavede. Samtidig er den grove hvederasp med til at gøre fileterne ekstra sprøde. En sprødhed, der holder.

Danske VESTERHAVS rødspætter fås i to varianter: 70-100 g og 100-130 g, begge med 70% fisk og kun 30% panering. Pakket i kartoner a 4,5 kg.

Kom forbi vores stand på Foodexpo (M9710) og oplev vores danske VESTERHAVS rødspætter og få masser af inspiration til spændende opskrifter.

Mere information fås ved henvendelse til Royal Greenland.

Sidst opdateret: 18.02 2022

Kiilto Pro MD Block system er en komplet løsning til effektiv, sikker og økonomisk maskinopvask. MD Block dispenserne er fastgjort til væggen og frigiver dermed plads i køkkenet, så du kan arbejde mere effektivt. Og de svanemærkede, koncentrede produkter i fast form øger sikkerheden og forbedrer arbejdsmiljøet for dig og dine kollegaer.

Dispenseren sørger samtidig for nøjagtig og korrekt dosering af opvaskemiddel til hver enkelt opvask, hvilket sikrer et skinnende rent og pletfrit resultat hver gang. Hermed opnås en økonomisk og effektiv brug af opvaskemidlet, så overdosering undgås.

Sidst opdateret: 18.02 2022

Kom forbi vores stand og se de forskellige fødevaregodkendte overfladedesinfektoner, vi kan tilbyde til dig og dit køkken. 

Vi har tre forskellige brands med, der tilsammen har et bredt sortiment af overfladesinfektion i både sprayflasker, 1 og 5 liters dunke og som wipes. Du kan med andre ord finde den løsning, der passer bedst til dine behov.

Sidst opdateret: 17.02 2022

Hos Trademark Living er langt størstedelen af vores borde, gamle borde der enten allerede har fungeret som sammenklappelige borde, der er brugt til festlige lejligheder, eller borde der er produceret af genbrugstræ fra kasserede møbler. Selve træet fejler dog i bund og grund ingenting. Så ved hjælp af lidt recycling og upcyling har vi skabt fantastisk smukke borde, der har det rustikke look, som så mange af vores kunder efterspørger. En ren win-win for både kunder og klima.

Sidst opdateret: 17.02 2022

Dyrk din mad helt tæt på og gør det med stil.

Vores højbede er skabt af paneler af genanvendt azobétræ holdt sammen af to cortenstål-rammer i top og bund.

Begge materialer er robuste, vedligeholdesfrie og vejrbestandige. Vores højbede er dermed skabt til at holde sæson efter sæson. 

Vores træ er desuden 100% genvendt, verificeret bæredygtigt og fri for kemi. 

Fåes i 4 størrelser - eller speciallavet efter dine ønsker.

Vi glæder os til at tage imod dig på vores stand!

Sidst opdateret: 17.02 2022

Vores Waffle Sticks er lækre, sprøde vafler serveret på en spisepind. De passer perfekt til en gåtur sammen med venner, familie eller den bedre halvdel.

Bages på forhånd & 4 x hver gang

Genialt ved vores Waffle Sticks er, at de kan bages på forhånd i massevis, og hver gang man åbner låget på jernet bliver man mødt af fire, sprøde vafler.

Waffle Sticks dyppes i lækker toppingsauce og pyntes med farverig krymmel, og vupti: Opmærksomhed fra kunder garanteret.

Lyst til at smage og se det for dig?

Vi glæder os til at bage en Waffle Stick for dig, og måske har du lyst til at se de mange toppingmuligheder? Uanset er der rig mulighed for at blive klogere på vores simple koncept, der bare får kunder til at kigge en ekstra gang. 

Sidst opdateret: 17.02 2022

Et hurtigt spørgsmål fra vores side er: Hvad er bedre end én pandekage? Flere af dem!

Vi garanterer amerikansk kvalitet og smag i topklasse med disse Mini Pancakes, der netop er landet i vores sortiment.

Med vores maskine, mixblanding, emballage og topping-fifs er du klar til at lange masser af fluffy og mund-i-vand-løbende Mini Pancakes over disken. Og med lidt is / softice kan prisen lige få en twist op.

Kig endelig forbi os til en snak om mulighederne. Vi ses!

Sidst opdateret: 17.02 2022

Der er garanteret luftige og sprøde amerikanske vafler, når du besøger os til Foodexpo 2022.

Vi glæder os til at gå til vaflerne og give dig en friskbagt oplevelse. Smag for eksempel på vores Thin American eller Waffle Bites. Begge vores koncepter serveret med lækker is.

Waffle Bites og Thin American er publikums-magneter og kan hurtigt indkassere nogle moneter. Kom og tal med os om setup og se vores koncepter for dig - og hvis du har lyst, kan du også selv prøve at bage en vaffel. Vi gør dig hurtigt til mesterbager.

Vi ses. 

Sidst opdateret: 17.02 2022

Vi kan kun takke vores spanske venner sydpå, når det kommer til opfindelsen af sprøde og friskbagte Churros. De smager fuldstændig fantastisk og passer til enhver årstid, og nu kan du med vores koncept lange flere af de her vidundere over disken.

Churros er også kendt som spanskrør, de friturestegte dejstænger som serveres med softice og toppingsauce. I en box lige til at have med på gåturen sammen med venner og familie.

Og vi har brugt lang tid på at fremstille den helt rigtige mixblanding og hjælper dig selvfølgelig i gang med det helt rette udstyr og tilbehør.

Skal du med på trenden og servere Churros? Kig forbi os til en snak og smagsprøve. Vi har også rigeligt af Nutella med. :-)

Nutella Love

Vi kan klart anbefale Nutella som topping, for når den lunes, er konsistensen nærmest skabt til at være sidevogn til en omgang Churros. Skulle det være noget med en chokolade / nutella-varmer har vi selvfølgelig også det.

Sidst opdateret: 17.02 2022

Vi er glade for at kunne præsentere flere friskbagte koncepter, der både er glutenfrie og veganske. 

Man bliver hurtigt overrasket over, hvor mange toppingmuligheder der er indenfor den glutenfrie eller veganske verden.

Vi har lige nu følgende glutenfrie / veganske mixblandinger:

• Bubble Waffle
• Thin American
• Crepes

Vi håber, du kigger forbi, så du kan smage, hvor godt det smager.

Sidst opdateret: 16.02 2022

I en tid præget af Corona og klimaforandringer har forbrugerens fokus særligt været rettet mod to ting: Hygiejne og bæredygtighed.

Derfor tilbyder vi nu vores Primum Chair i endnu flere polstringer end tidligere. Hvad end man ønsker et betræk, der kan desinficeres eller en miljøcertificeret læderkvalitet, kan vi tilbyde en løsning, der lever op til kundens ønsker.

På grund af sin æstetik og komfort har Primum Chair de seneste år charmeret sin ind på markedet for dining og konferencestole. Vævet i stoleryggen tilpasser sig din ryg og giver optimal støtte uanset kropsbygning.

Stolens styrke, holdbarhed og sikkerhed er blevet testet af Teknologisk Institut for at sikre, at stolen lever op til de krav, der stilles til den moderne konference- og spisebordsstol. Stolen egner sig både til privat brug, men også til almindelig brug i fx kontorbygninger, restauranter og konferencerum.

Sidst opdateret: 15.02 2022

En Bubble Waffle var det første produkt, vi udkom med på vores friskbagte eventyr, og lige siden er de strøget afsted.

Bubble Waffles er luftige og sprøde på samme tid, og så gør de sig som et perfekt blikfang. De smager fantastisk sammen med is, softice og alverdens topping - det er kun fantasien, der sætter grænser.

Vi har også fået en Kakao Bubble Waffle i vaffelfamilien!

Kig forbi vores stand og smag på dette vaffelvidunder.

Vi ses!

Sidst opdateret: 15.02 2022

JEROS underbords-industriopvasker fåes nu også i en sort udgave, således den kan indgå diskret i åbne miljøer, såsom caféer, konditorier, pizzaria mm.

Det er en kraftfuld maskine, til professionel brug.
Valgfrie vaskeprogrammer fra 1 1/2 - 4 minutters vasketid og et slutskyl på 85°C varmt vand, sikrer en hurtig og hygiejnesikker vask af småemner, lige fra glas og tallerkner, til rørkedsler og butiksplader.

Maskinen kan placeres på hjul, så den let kan trækkes ud ved rengøring og gulvvask.
Alternativt kan maskinen indbygges således den kommer op i en ergonomisk arbejdshøjde. 

Det smarte design og muligheden for at vælge mellem en sort eller et rustfri look, gør den let at integrere i eksisterende miljø.
 

Sidst opdateret: 15.02 2022

Venmark Fisk har introduceret en salat serie af velsmagende fiskesalater med højt fiskeindhold og et minimum af tilsætningsstoffer - Vi kalder dem korttidsholdbare salater

Sidst opdateret: 15.02 2022

I år vender vores skønne Rabarbervin tilbage, og vi har lavet en del flere flasker. Vi medbringer også et par nyheder til FoodExpo, som bliver frigivet her til foråret, og det er muligt at smage på dem alle i hal K stand 8030.

Sidst opdateret: 10.02 2022

The V 300 D divider handles a big variety of dough types such as wheat, wheat/rye,
sti­ff (pizza) dough’s, as well as soft (French) doughs.

Sidst opdateret: 10.02 2022

The BAKON Pico ultrasonic cutting machine is the latest addition to the BAKON ultrasonic cutting machines range. From tailor-made high capacity inline cutting machines to the stand-alone BAKON Nano for medium capacity production, the new Pico is specifically designed for those customers with a smaller production that still want to add value to their products, while saving valuable labour. With smaller capacities, this machine is perfectly suitable for SME’s.
BAKON Pico

Sidst opdateret: 10.02 2022

• The MERAND hydraulic 20 divisions-divider is standard equipped with individual dividing plates instead of mono-bloc division head.
• In case of incident (for instance a tool such as a knife is left in the tank), the whole head system will not have to be replaced, only the broken individual dividing plate will be changed.
• Thanks to pins, individual dividing plates are very easy to uninstall. It also saves a lot of time for cleaning and improves reliability and longevity of the machine.
• The EasyDoors® opening system makes daily cleaning a lot easier since the operator needs no tools to reach the inside of the machine. Easier to clean means better hygiene and also greater reliability.
• Variopress®  system included : the operator can change pressure according to dough type. Less pressure on gentle and fragile dough, more pressure on hard dough to help spreading and have very regular dough weights.
• This divider can also be upgraded to become a divider-shaper MERAND.

Sidst opdateret: 10.02 2022

REGO® PM SERIES

Robust, precise and easy-to-clean planetary, stirring, and kneading machines

With bowl sizes of 20 to 200 litres, the REGO® PM series makes for easi­er, more precise, more hygienic, and more pleasant processing of mass­es, beaten egg whites, creams, and dough.

All planetary machines feature an elec­tronic controller; from 40 litres, they come with an internal memory and 37 programs of max. 20 stages and con­tinuous electronic speed control.

The machine’s automatic run-up pro­gram is also computer-controlled, further protecting tools and the machine.

These properties and the digital time and speed indicators help confec­tioners and bakers to ensure precise recipe preparation.

Sidst opdateret: 10.02 2022

Bandall Print & Band

Print & band in one single step
› High speed intelligent printing
› A huge selection in pre-printed and blank
paper and film
› Recyclable and biodegradable banding
› Single property materials
› Save on primary packaging,
drastically reducing wastage
of obsolete stocks
Bandall Print & Band Only

Sidst opdateret: 09.02 2022

Produceret af de allerførste håndplukkede økologiske Koroneiki
oliven, som stadig er umodne. Olien er ufiltreret, og de små
partikler af olivenfrugt beriger smagen og giver olien en smaragdgrøn og uklar farve. Smag og aroma leder tankerne hen på nyslået græs og friske urter med en let bitter og pebret eftersmag.

Sidst opdateret: 04.02 2022

Comfort stolene i det lækreste bøffellæder lever virkeligt op til deres navn! Stolene inviterer til mange hyggelige timer om bordet, da polstringen og det bløde læder giver en virkelig behagelig siddekomfort. Stolen har et slankt metalstel, som får den til at fremstå let og elegant. Det stilrene design passer perfekt til mange forskellige indretningsstile, men Comfort stolene gør sig specielt godt i den moderne, organiske og nordiske stil.

Sidst opdateret: 04.02 2022

En Trademark Living klassiker, der nu fås i en mindre størrelse. Den klassiske Thormann Loftspendel giver et fedt modspil til en nordisk og stilren indretning og passer ind i de fleste rum. Loftslamper er et godt sted at starte, hvis man vil ændre udtrykket i sin restaurantindretning, og her får du en cool og industriel én af slagsen. Loftspendlen kommer med matchende kæde og ophæng, og sort ledning. Thormann Loftspendlen kommer i to størrelser og et væld af farver, så der er helt sikkert også én til dig.

Sidst opdateret: 04.02 2022

Fatdane Mandarin med Appelsin er den sodavand, som du har ventet på! Solmodne, økologiske mandariner og appelsiner er den perfekte kombination, der både er læskende og fuld af smag. Du får den helt rette balance mellem sødme og syrlig citrusfrugt, der sammen med den perlende kulsyre er en klar vinder. 

Fatdane Mandarin med Appelsin fåes i handlen nu!

Sidst opdateret: 02.02 2022

ReForm Transition fra Ege Carpets er direkte inspireret af naturens egen regulære genanvendelsesproces med frø, der omdannes til modent, blomstrende løv, som med tiden forvitres til skrøbelige teksturer, der igen bliver til frø, så det hele starter forfra. 

Ujævne teksturer, lag og strukturer fra naturen gengives i tæppedesign med flere garnniveauer, hvilket afspejler de vigtigste elementer i denne sæsonbetonede cyklus: Seed, Leaf og Fibre. 

Transition-kollektionen er fremstillet af genanvendte og regenererede materialer, hvilket understøtter den tætte forbindelse til naturen.

Sidst opdateret: 02.02 2022

Det er med stor glæde, at vi præsenterer dig for vores helt nye stol – HÅG Tion.

Den elegant formede stol er designet til at passe ind stort set overalt, lige fra hjemmearbejdspladser til dynamiske kontormiljøer.

Vælg mellem en bred vifte af materialer, farver og finish for at skabe den perfekte arbejdsstol velvidende om, at hver kombination er let og alligevel robust og i stand til at klare de krav, der stilles til daglig brug. Med 75 % genanvendt og fornybart materiale mener vi, at den er den mest bæredygtige arbejdsstol i verden, der hjælper dig med at reducere din indvirkning på miljøet.

Sidst opdateret: 27.01 2022

Kom og smag vores lækre danske vine.

NORDLYS hvidvin

SOLNEDGANG rosé

Dansk vin i topklasse

Sidst opdateret: 27.01 2022

Lindely Vingård præsenterer en helt unik dansk brandy, destilleret på den røde drue Rondo og fadlagret i 18 måneder på egetræsfade brugt til lagring af rødvin.

Sidst opdateret: 26.01 2022

Tilbyder du take-away til dine kunder, så kan du gøre din daglige drift nemmere ved at få en digital bestillingsskærm implementeret i din butik. Ved at give kunderne mulighed for at betjene sig selv, sparer du tid og ressourcer på at tage imod bestillinger, så du i stedet kan bruge kræfter på at varetage andre vigtige funktioner i en hektisk dagligdag. Herved minimerer du også risikoen for lange kødannelser og for fejlbestillinger.

Med en digital bestillingsskærm fra Piranya får du en brugervenlig og tidsbesparende løsning, som fungerer på samme måde som hvis kunderne besøgte hjemmesiden - bare hvor de står nede i butikken. Bestillingsskærmen kan designes efter dine behov og der er mulighed for ekstra tilvalg af tilbehør, hvis dette ønskes.

Kom gerne forbi vores stand nr. 8302 i Hal K til en uforpligtende samtale. Du kan også afprøve vores bestillingsskærm.

Du kan også læse mere om bestillingsskærmen her.

Sidst opdateret: 25.01 2022

Før vi ved af det, vil der være flere uforløste nytårsforsæt end der er tomme dåser på Roskilde Festival. Hos FoodOp vil vi gerne foreslå et nytårsforsæt, som I nemt kan komme i mål med i jeres virksomhed: Reducer klimabelastningen fra jeres kantiner og inspirer medarbejdere og samarbejdspartnere ved at dele resultaterne i jeres CSR-rapport for 2022.

Hvorfor er det vigtigt

Madspild estimeres at stå for 8-10% af den globale udledning af drivhusgasser, idet 1/3 af alt spiselig mad går til spilde. Alene i Danmark estimerer miljøstyrelsen et samlet årligt madspild på 814.000 tons og derfor er verdensmål 12.3, som tilstræber at halvere madspild i senest 2030, lige så aktuelt nationalt som globalt.

Det er svært at vide hvad kantinegæsterne vil have og hvor meget mad, der skal laves

I Danmark spiser over 1 mio. mennesker i en kantine til daglig, mens knap 2 mio. danskere har adgang til en kantine på deres arbejdsplads, uddannelsesinstitution eller der hvor de bor. Her viser vores data, at op til 50% af det samlede vareindkøb bliver spildt. 40-50% af spildet opstår i serveringen og 20-30% kommer fra gæsternes tallerken, hvilket indikerer at det er svært at vide hvad kantinegæsterne vil have og hvor meget mad, der skal laves.

Klimaaftrykket fra kantinen er attraktivt at indarbejde i CSR rapporten

Kantinen er et synligt samlingspunkt for alle medarbejdere, hvor man kan fremme trivsel, produktivitet og sundhed

For mange medarbejdere er kantinen et vigtigt medarbejdergode, som også er et af de primære samlingspunkter på tværs af afdelinger. Selvom miljøaftrykket i kantinen formentlig ikke er det område, hvor I alene kan gøre den største forskel, så er synlige bæredygtighedsinitiativer i kantinen en god måde at involvere alle medarbejdere og få dem engageret i virksomhedens samlede bæredygtighedsrejse.

Bæredygtighed i kantinen går hånd i hånd med bedre mad og sundere medarbejdere

Med FoodOp går bæredygtighed i kantinen hånd i hånd med bedre mad, idet kokken får nøjagtige data på kantinegæsternes smagspræferencer. Alle retter stilles oven på IoT vægte, der ligner bordskånere, men som måler alt aktivitet per ret inkl. antal portioner, portionsstørrelser, spild per ret, mv. Alle organiske skraldespande i køkkenet og ude i kantinen er ligeledes udstyret med IoT vægte, der måler alt, der bliver smidt ud.

Med disse indsigter kan kokken bedre styre, hvor meget mad der skal laves og præcis hvad kantinegæsterne godt kan lide. Sidstnævnte er især vigtigt, når mere bæredygtige retter skal afprøves, da det er nyt for både køkkenet og medarbejderne.

Det kan være enormt svært at komme problematikken til livs, når man ikke er klar over omfanget. Således kunne Gladsaxe Kommune bl.a. rapportere en 40% madspilds-reduktion fra en af deres kantiner på kun tre måneder. Dette svarede til en besparelse på 6.000 kr. om måneden i indkøb af råvarer. Gladsaxe Kommune er ikke et enkeltstående tilfælde. Fælles for alle vores kunder er, at de deler velviljen til forandring og vi giver indsigt i deres eget forbrug og en digital platform, der gør det nemt at korrigere spild og lave bedre mad for miljøet og de spisende gæster. FoodOp er en plug-and-play løsning, hvor tydelige forbedringer allerede kan ses tidligt i processen.

Det gør en stor forskel, når man som virksomhed stiller krav til sine leverandører af kantinen såvel som leverandører til den primære drift

I nyere tid vinder den tredobbelte bundlinje frem, særligt fordi medarbejdere såvel som kunder begynder at stille krav til virksomhedernes miljømæssige og sociale ansvar. Novo Nordisk direktør Lars Fruergaard Jørgensen mindede os bl.a. om dette ved årets erhvervsmøde i 2021, hvor han nævnte utallige eksempler på, hvor svært det er at blive leverandør til Novo Nordisk uden at leve op til sociale og miljømæssige værdier. Et eksempel var, hvordan en lang række lande havde fået vindmølleparker fordi Novo Nordisk stillede krav om bæredygtig energi til deres fabrikker.

På samme måde kan det at efterspørge tal på klimaaftrykket i kantinen være med til at gøre hele fødevaresystemet mere bæredygtigt. Vores erfaring er nemlig, at måling og bevidsthed omkring bæredygtighed flytter bjerge. Kom med på rejsen allerede fra januar og lad os indfri jeres nytårsforsæt sammen. 

Sidst opdateret: 25.01 2022

Hoist Group har indgået i et nyt og spændende samarbejde med Planet og lancerer betalingsløsning integreret med HotSoft PMS bl.a

• Hjælper med at spare tid
• Hjælper med at tjene flere penge
• Forenkler gæstens betalingsoplevelse
• Tilbyder lokal kundeservice

Integreret betalingsløsning

• En og samme udbyder for alle tjenester
• Betalinger indtastes direkte i HotSoft PMS
• Det er ikke nødvendigt at indtaste kortnumre manuelt
• Nemmere og mere effektiv afstemning til daglige afregninger

Skab mere indkomst

• Mistede indtægter fra udeblivelser og aflysninger er ikke længere et problem
• Brug mere tid med gæster og sælg yderligere tjenester
• Internationale kunder kan betale i deres egen valuta – du får ekstra indtægt
• Betalinger gemmes sikkert på fil og gør ekstra køb nemme

Bedre betalingsoplevelse for gæster

• Understøtter alle gængse betalingsmetoder
• Understøtter automatiske betalinger, herunder forhåndsgodkendelse og mersalg på reserverede beløb
• Onlinebetaling bidrager til flere direkte bookinger
• Vores løsning er i overensstemmelse med P2PE og på højeste sikkerhedsniveau

Lokal støtte

• Support fra et og samme kontaktpunkt til både PMS og betalingsløsning
• Dansk kundeservice
• Betalinger og rapporter i realtid via webportalen
• Teknisk support på stedet efter behov

Sidst opdateret: 18.01 2022

Som virksomhed ønsker vi hele tiden at styrke vores bæredygtige praksis. Derfor er det her også en milepæl i mindings historie. At FSC-certificere en række af vores produkter er både det seneste skridt på den grønne rejse og det nyeste bevis på, hvordan vi prøver at bidrage til en grønnere møbelbranche.

Og vi har allerede sat jagten ind på den næste milepæl: En svanemærket Touro.

Sidst opdateret: 17.01 2022

Du har ikke smagt plantebaseret kebab før du har smagt Oumph!s verdensnyhed! Oumphs! Kebab er lavet på ærteprotein og lavet på traditionel vis, bare uden kød. Kom ned og smag verdens bedste kebab hos Plant Food Nordic

Sidst opdateret: 17.01 2022

En perfekt vase, belysning og statement pieces vil skabe de skønneste rammer. Enig. Men, det er stadig altafgørende at have behagelige stole at sidde på. Er rammen sat på komfort, har du det perfekte udgangspunkt for en super god oplevelse. Resten er op til dig og dine gæster.

Sidst opdateret: 17.01 2022

Af og til skal den lille gå foran, og når man som os holder til på en ø midt i Østersøen, bliver man ekstra opmærksom på, hvor vigtigt det er at passe på de ressourcer, vi har. Derfor vil du fremover kunne servere en øl, der – udover at være økologisk – er brygget og tappet CO2-neutralt på Bornholm. Det har vi fået verificeret af Force Technology. Håndværk, tid og råvarer af høj kvalitet, er stadig vores opskrift på en god øl i balance.

33cl flaskerne fås i følgende varianter: Classic, Blonde, India Pale Ale og Craft Pilsner.

Sidst opdateret: 13.01 2022

Kornkammeret Øko Koldhævet Hvedeblanding er en nem måde at lave lækre luftige frokostboller eller et lækkert luftigt brød. Kan bruges til både til frokostbordet, en lækker aftensnack eller en mættende bolle til en god start på morgenen

Kornkammeret er altid 100% økologiske produkter.
Det sikre skridt fra bake off til selv at bage. Tilsæt kun vand og gær. 

Sidst opdateret: 13.01 2022

Kornkammeret Koldhævet Rustik Hvedeblanding Økologisk er en grov brødblanding, der kan bruges til både lækre rustikke boller eller et lækkert luftigt brød.

Især god til det hurtige brød med en god mæthedsfornemmelse.

Kornkammeret er altid 100% økologiske produkter.
Det sikre skridt fra bake off til selv at bage. Tilsæt kun vand og gær. 

Sidst opdateret: 13.01 2022

Gode sandwiches kræver et godt brød

Giv dine kunder den bedste sandwichoplevelse med vores nye, lækre sandwichbrød. Brødenes høje kvalitet, smag og rustikke
udtryk gør dem til ægte kunde-favoritter. Brødene er forskåret, så det er nemt for dig at smøre mange sandwiches på kort tid.

Det stenovnsbagte Surdejsstykke, med sprød
skorpe og flot farvetone, er bagt med durummel og flydende surdej. Det har en let, åben krumme og en gylden farve. Brødet har den populære og balancerede smag af surdej med en svag ristet note.

Varenr: 218019, 40 stk. à ca. 130 g
skåret, egnet til veganere

Det stenovnsbagte Rugstykke med drys er bagt
med rugflager, hørfrø og solsikkekerner. Det har en sprød skorpe med et varieret drys af sesamfrø, blå birkes, hirsefrø, rugflager og hørfrø. Krummen er lækker, mørk og saftig – og smagen er mild med noter af malt.

Varenr: 218018, 40 stk. à ca. 140 g
skåret, egnet til veganere

Sidst opdateret: 12.01 2022

United Beverage Nordic tilbyder som noget nyt, dispesere der kan tappe med og uden kulsyre. 

Sidst opdateret: 12.01 2022

I denne skønne kageblanding, skal der blot tilsættes olie og vand, så får du den perfekte basiskage, der smager himmelsk af mild vanilje.

Helt perfekt i både kantiner og restauranter, såvel som i institutioner.

1 kageblanding passer til en gastro bakke og har utrolig mange muligheder variantioner.

Tilsæt evt. lidt friske eller frosne bær eller frugter i dejen og top dem med revet marcipan eller smørcreme – det giver en smagfuld kombination.

Sidst opdateret: 12.01 2022

I denne skønne kageblanding, skal der blot tilsættes olie og vand, så får du den lækreste luftige og svampede kage.

Helt perfekt i både kantiner og restauranter, såvel som i institutioner.

1 kageblanding passer til en gastro bakke og har utrolig mange muligheder variantioner.

Pynt den med din foretrukne glasur eller frosting eller tilsæt lidt bær i kagen, så har du en nem og lækker kage.

Sidst opdateret: 12.01 2022

Vores Økologiske Havnens Rugbrødsmix fra Kornkammeret Professionel er baseret på dansk rugmel, malet på vores mølle i vejle, der kører på 100% vindenergi.

Økologisk rugbrødsblanding, der er nem at anvende med samme resultat hver gang. Det giver et saftigt og lækkert rugbrød med rugkerner, durumhvedekerne, solsikkefrø, hørfrø, bygmalt smag af surdej. Tilsæt kun gær og vand.

. 

Sidst opdateret: 12.01 2022

Vores Økologiske Ekstra Softkerne Rugbrødsmix fra Kornkammeret Professionel er baseret på dansk rugmel, malet på vores mølle i vejle, der kører på 100% vindenergi. Tilsæt kun gær og vand.

Økologisk rugbrødsblanding, der er nem at anvende med samme resultat hver gang. Det giver et saftigt og lækkert rugbrød med rugkerner, solsikkefrø, hørfrø med en mild smag af surdej.

Sidst opdateret: 11.01 2022

United Beverage Nordic tilbyder dispensere i alle størrelser og til alle formål. Du vælger selv, om de skal være med eller uden brus.

Vi byder også gerne ind med ideer og forslag til konceptudvikling af dine drikkevareløsninger

Sidst opdateret: 11.01 2022

United Beverage Nordic tilbyder som noget nyt, økologisk saft, juice og sodavand på postmix 

Sidst opdateret: 07.01 2022

Victoria-skålen tilhører en ny generation af røreskåle. Victoria-skålen bygger på Margrethe-skålens ikoniske formsprog og elegance og er kendetegnet ved et tidløst design, fremragende kvalitet og høj funktionalitet. Håndgreb og hældetud er ændret en smule, og skålen har drænkanaler i bunden.

Victoria-skålen fås i tre størrelser – 2, 3 og 4 liter – og syv farver.

Skålen er designet af Jacob Jensen Design i 2008. Målet var, at den skulle være den næste generation af røreskåle sammen med Margrethe-skålen, det klassiske designikon, som i næsten uændret form har gået sin sejrsgang over hele verden i mere end et halvt århundrede. Margrethe-skålens enkle og ekstremt harmoniske grundform med det dynamiske korpus på den høje fod er bevaret. Men Victoria-skålen adskiller sig på nogle punkter:

Håndtaget har fået en ny ergonomisk udformning, så man har et bedre greb, når man arbejder med skålen, og det er forsynet med et ophængshul, så skålen kan hænges op på en krog i det moderne køkken. Hældetuden er forstærket, og desuden er skålen forsynet med to drænkanaler i bunden, så der ikke står vand tilbage i foden, når skålen er vasket i opvaskemaskinen.

Sidst opdateret: 07.01 2022

Hver dag sætter førende kokke i hele verden deres lid til bamix®, når de skal tilberede deres kreationer. I deres køkkener står bamix® sjældent stille. For over 12 millioner brugere er den schweiziske stavblender uundværlig. Med bamix® og dens tilbehør kan de piske, purere, løsne, røre, blende, snitte, mikse, male, kværne, rive, skære og hakke.

Motoren er en kraftig vekselstrømsmotor, som samtidig er ekstremt støjsvag. Transmissionen med kniven er skruet direkte på motoren. Det betyder, at den indgående strøm omsættes direkte til kraftfuld effektivitet.

Gastro er allerede en velkendt modelserie fra bamix®. Den findes i tre størrelser, hvor det blandt andet er i stavens længde, forskellene ses. Som noget nyt er effekten justeret på den mindste model, så de to modeller med lille og medium stavlængde begge har 200 watt, mens den længste model er helt oppe på 350 watt. Desuden kommer alle tre modeller nu også i en flot sort farve som supplement til den eksisterende hvide model med grå top.

De tre nye bamix® Gastro stavblendere i to farver er reserveret til salg til HoReCa-segmentet.

Sidst opdateret: 07.01 2022

Tag indretningen af badet til nye niveauer

Zone Denmark lancerer nu RIM – designbrandets hidtil mest omfattende serie af lækker og funktionel indretning til badet. Det på en gang eksklusive og ultraenkle formsprog er skabt i samarbejde med danske VE2. Det giver dig rig mulighed for at dyrke din hang til smukt design – og samtidig skabe ro og sammenhæng i indretningen.

Med RIM kan du indrette badet komplet med alt fra spejl og hylder til skraber og sæbedispenser. Tilbage er der næsten kun at supplere med bløde håndklæder og duftende sæbe (og det finder du i øvrigt også hos Zone Denmark).

Seriens produkter fås i sort og hvid og er fremstillet i robust pulverlakeret aluminium, og de er selvfølgelig rengøringsvenlige. Flere af dem kan monteres på væggen, så de er lette at anvende – og så fremmer det både hygiejnen og æstetikken.

Sidst opdateret: 06.01 2022

Kom ind på vores stand og se vores smarte selvbetjeningsløsning.

Løsningen består af en selvbetjeningsstander, hvor kunderne selv klarer hele ekspeditionen – lige fra bestilling til betaling. Løsningen er meget kompakt og optager dermed ikke meget plads i restauranten samtidig med, at den er yderst tidsbesparende for personalet.

Sidst opdateret: 06.01 2022

Dansk Kassesystem benytter Foodexpo 2022 til at præsentere en helt ny produktserie.

Serien består af såvel helt ny hardware som software, der på alle fronter opfylder de krav, der stilles fra bl.a. restaurationsbranchen. Såvel produkternes specifikationer i forhold f.eks. hastighed og ydeevne er forbedret markant i forhold til tidligere modeller, ligesom kasseprogrammerne har gennemgået en større tilpasning for at optimere dem og gøre dem endnu mere brugervenlige - naturligvis fortsat med en stor grad af mulighed for individuel tilpasning.

På Dansk Kassesystems stand præsenteres hele den nye produktserie, der udelukkende består af touch enheder. Den mindste i serien er en lille hurtig og kompakt ”all in one” enhed med 11” skærm – det vil sige en enhed, hvor skærm, bonprinter og kundedisplay er integreret i ét og samme produkt. Den næste i serien er en 14” wide screen med indbygget kundedisplay og modulær bonprinter og sidst men ikke mindst præsenteres en 17” wide screen med integreret 10” LCD kundedisplay og modulær bonprinter.

Alle tre modeller har et væld af tilslutningsmuligheder så som betalingsterminal, håndholdte ordreterminaler, køkkenprintere, vægt, scanner mm.

Alt sammen vil være præsenteret, i forskellige opsætninger, hvor der ligeledes vil være rig mulighed for professionel vejledning og fremvisning i forhold til individuelle behov. Der vil således være rig mulighed for at se løsninger, der er tilpasset såvel restaurant, café, fastfood, food trucks mm.

Sidst opdateret: 28.12 2021

Duften af eddiken på brændenælde minder om en varm sommerdag i engen, hvor den er høstet. Smagen er frugtig, syrlig og fyldig, og tilbage står en snert af valnød. 

Eddiken er et godt alternativ til hvidvinseddike, og gør det godt til syltning af rodfrugter, til saucer og salater.

Sidst opdateret: 21.12 2021

Ved midsommer udvælger vi nænsomt de udsprungne hyldeblomstskærme. Ifølge nordisk mytologi boede frugtbarhedsgudinden Freja i hyldetræer, og derfor lyder et ordsprog: ”Hvor hylden ej vil gro, kan mennesket ikke bo.”

Eddiken smager af solskin. Dens friske og syrlige hyldeblomstsmag egner sig rigtig godt til friske salater og i mormordressingen.

Sidst opdateret: 20.12 2021

Den røde tråd i din indretning er essentiel. Alt skal hænge sammen. Fra modtagelsesområde til gulvet og de omkringliggende udendørsarealer. Om du leder efter elegante bøjler og garderobestativer til din reception, loungemøbler til de gennemgående områder eller moderne havedørsmøbler, har vi en løsning, som passer lige til den stemning dit sted og dit brand. Keep 

Sidst opdateret: 17.12 2021

Opbevaring behøver ikke kun at handle om at gemme væk. Det handler også om at dine medarbejdere har en organiseret station at arbejde udfra. Hvad enten det er på gulvet eller i modtagelsen, er behovet for funktionel og praktisk opbevaring en nødvendighed i det daglige. Og det må gerne se godt ud. En væghængt hylde, som er nem at gå til, er et oplagt sted til at opbevaring af salt og peber, sukkerstrøer eller regningsomslag. På den måde er overflader fri til at dit personale kan arbejde gnidningsfrit med masser af uden unødvendigt rod. Samtidig tilføjer et smukt træmøbel altid varme og charme til rummet.

Sidst opdateret: 16.12 2021

Hos Rynkeby er vi klar med 3 økologiske nyheder, og en kunstig sødet variant til vores 5 ltr. BIB koncentrat serie. Det er 4 lækre og forfriskende smage med økologisk iste, hyldeblomst, solbær og kunstigsødet blandet saft.

Bag in Box er økonomiske, hygiejniske og brugervenlige. Arbejdet minimeres og der er ingen oprydning af tomme flasker og kartoner. De nye smage er udviklet med blandingsforholdende 1+5 hvilket giver det optimale udbytte af produkterne.

I uge 9 kommer de først 2 varianter.

- Økologisk iste koncentrat, 5 L BIB, 1+5.

- Kunstig sødet blandet bær koncentrat, 5 L BIB, 1+5.

Det er de første iste og kunstig sødet varianter i BIB format på det dansk markedet.

I uge 42 lancerer vi yderlig 2 produkter

- Økologisk Hyldeblomst koncentrat, 5 L BIB, 1+5.

- Økologisk Solbær koncentrat, 5 L BIB 1+5.

Sidst opdateret: 14.12 2021

Hvis du gerne vil have, at dine gæster bliver hængende, er det essentielt at have styr på den gode stemning. Hele vejen rundt.  Enhver krog skal emme af en inspirerende atmosfære som går op i en højere enhed. Belysning, møbler og komfort går hånd i hånd med maden på tallerknen. Vores loungemøbler inviterer til en afslappende pause, mens dine gæster venter med den gode stemning i baggrunden ... på en jakke, de andre gæster eller en café avec.