Gastroca ApS

Gastroca producerer bæredygtig håndlavede chokolade petit four, primært til restauranter og cafeer. Grundlæggerne af Gastroca er uddannede gastronomer med flere års erfaring i arbejdet med chokolader, petit four og desserter hos førende danske restauranter. I mere end 10 år har vi været en del af det danske kokkelandshold med ansvar for dessert og petit four.
Gastronomernes erfaring med smagssammensætninger og chokoladeproduktion harmonerer med det elegante udtryk og chokoladernes knæk.

– Gastroca fordi vi kombinerer gastronomiens verden med cacaoens muligheder.