KaffeMekka

KaffeMekka springer ud fra kærligheden til god kaffe. Vi tog de første spæde skridt i en garage i Højbjerg i 2005, til de lokaler vi bor i nu i Hasselager syd for Århus, hvor vi flyttede ind i efteråret 2008.

Her har vi pladsen til både at have et stort showroom og tage imod kunder, men vi har også lager, eget værksted og ikke mindst vores stolthed – en Loring Smart Roast kafferister, den måske nok mest miljørigtige kaffe rister på markedet pt.

Her hos KaffeMekka er det den gode kaffe, der er i højsædet. Derfor er vi selvfølgelig også medlem af SCA (Speciality Coffee Associaton) , hvis målsætning er at udbrede kendskabet til den gode kaffe. Vores to topristere er desuden SCAE Roasting Level 1-certificerede. En uddannelse, der kræver både teoretisk indsigt og praktisk håndelag i kafferistningens kunst.

Vi har vores egen kaffefarm i Tanzania, den er Rainforrest Alliance Certificeret, og vi tager ligeledes et socialt ansvar, vi driver blandt andet en børnehave på farmen så børnene bliver passet mens de voksne er på arbejde.  Vi understøtter også en skole i nærheden af farmen for at sikre uddannelse af vores medarbejderes børn. Kaffen er kategoriseret som speciality coffee og scorer typisk 86-88 i cupping.

Se mere om kaffefarmen her https://kifarucoffee.com/da/om-os

Og kig forbi vores stand og få en rundtur på kaffefarmen via et sæt VR-briller