Brands
- Monograno
- Ciccolella
- Vacca Bianca Modenese
- Laudemio
- Nero Fermento
- Pruneti
- San Carlo
- Cuor di Nocciola
- La Cà dal Nôn
- Fattoria Maiano
Repræsenterede virksomheder
- Felicetti
- Fattoria Maiano
- La Cà dal Nôn
- Cuor di Nocciola
- Capobianco Farm
- Ciccolella
- Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964
- Tenuta S. Carlo Srl Agricola
- Weingut St. Quirinus
- Tenuta Montiani
- Tenuta Cucco
- Grawü
- Pruneti
Specialeområder
Antal medarbejdere
1-5
Lokationer
Odder, Danmark
Se også
- Wholesale – Italian specialities for restaurants and retailers
- Meet the producers
- Italian wines and specialities
Find os på
på Foodexpo
Sogno Progetti ApS
Stand
J 7370
Sogno – italienske specialiteter udvalgt for smagen
Sogno importerer italienske specialiteter fra små producenter i blandt andet Piemonte, Toscana og Emilia-Romagna.
Vi udvælger produkter efter ét enkelt princip:
De skal smage godt – og give en god smag i munden.
De fleste af produkterne er økologiske, og flere er også biodynamiske. For os er økologi den laveste fællesnævner – ikke målet i sig selv.
Sortimentet omfatter blandt andet:
• Naturvin, økologisk vin og biodynamisk vin fra små vingårde
• Ekstra jomfru olivenolie fra Toscana og Apulien
• Parmigiano Reggiano – Den eneste Slowfood certificerede, fra den sjældne Vacca Bianca Modenese
• Ægte traditionel balsamico og fra Modena
• Ristede Piemonte-hasselnødder og nøddecremer
• Italiensk pasta og ris i gastronomisk kvalitet
Alle produkter importeres direkte fra producenter i Italien og udvælges for deres smag, håndværk og ansvarlige produktion.
Sogno leverer til restauranter, vinbarer og specialbutikker i Danmark – steder der gerne vil give deres gæster nye smagsoplevelser fra Italien.
Kom forbi og smag udvalget på FoodExpo.
Mød os på Foodexpo
Christian Munch Svendsen
Indehaver
Med en passion for italiensk madkultur og en skarp sans for kvalitet har Christian skabt Sogno som en platform, der forener smag, historie og håndværk. Som direktør trækker han på mange års erfaring inden for gastronomi, kommunikation og markedsføring, med et særligt fokus på ansvarligt producerede specialiteter og vine. Med en personlig tilgang og en urokkelig dedikation til at kuratere det bedste fra Italien, arbejder Christian for at bringe de bedste produkter og unikke smagsoplevelser til både private og professionelle kunder. Kernen i hans filosofi er at skabe “en god smag i munden” – i enhver forstand.
Kontakt
Virksomhedsprofiler samt speciale- og interesseområder er udfyldt og tilføjet af udstillerne og er ikke baseret på viden eller vurdering fra Foodexpo.