Bliv inspireret af det sidste nye fra fødevarebranchen
Stil videnssulten og dyk ned i det sidste nye fra fødevarebranchen, når udstillerne på Foodexpo deler spændende artikler, nyheder og cases.
Hold dig opdateret på nye produkter, trends og tendenser ved at læse med herunder.
- Case
4. december 2023 | Dagrofa Foodservice
Mere end 41.000 måltider doneret til gadens folk
Siden september 2021 har Dagrofa Foodservice samarbejdet med JunkFood om at nedbringe madspild og samtidig sikre måltider til gadens folk i København. Dagrofa Foodservice leverede 16,5 ton overskudsva
1. december 2023 | FOODEXPO
Hent din billet til Foodexpo 2024
Ventetiden er forbi, og du kan nu hente din billet til Foodexpo 2024. Sæt kryds i kalenderen d. 17.-19. marts 2024, og vær med, når hele fødevarebranchen mødes i MCH Messecenter Herning.
I løbet a
- Case
30. november 2023 | Dagrofa Foodservice
Gå op i dyrevelfærd med gris fra Grambogård
Mener du også at dyrevelfærd, ansvarlighed og nærhed giver en ekstra god smag i munden? Nu har al grisekød fra Dagrofa Foodservice’ brand Grambogård fået to hjerter for endnu bedre dyrevelfærd. Se her
- Case
30. november 2023 | Dagrofa Foodservice
Grambogård X REDUCED – sammen reducerer vi madspild
I REDUCED og Dagrofa Foodservice er vi enige om, at respekt for dyr, mennesker og klode kan smages.
For det handler ikke kun om, at et dyr, der har haft det godt, smager bedre, men også om, at inte
30. november 2023 | Dagrofa Foodservice
Har I noget vegansk? Kogebog med 70 veganske opskrifter til det professionelle køkken
Den uforudsete veganske kuvert er ofte en udfordring for det klassiske køkken, uanset om det er til et selskab på 4, 10 eller 100 kuverter, eller om det er i storkøkkenet. Dette problem har vi, i Dagr
30. november 2023 | Dagrofa Foodservice
Ny økologisk melserie styrker Dagrofa Foodservice’ position som leverandør af danske varer
Den økologiske totalleverandør Grøn Fokus, som er et specialistselskab hos Dagrofa Foodservice, lancerede i 2023 en ny økologisk melserie, som bl.a. indeholder hvedemel, rugsur og fuldkorns speltbrød.
30. november 2023 | Dagrofa Foodservice
Grobund for lækre ostekulturer
Dagrofa Foodservice’ specialist HKI Ost er den eneste osteleverandør i Danmark med eget affineurlokale, hvor de i temperaturstyrede ”grotter” plejer, vasker og børster oste for at modne dem til perfek
30. november 2023 | Dagrofa Foodservice
Danske, økologiske bælgfrugter
Dagrofa Foodservice og Grøn Fokus er gået sammen med flere landmænd om at sætte endnu flere danske bælgfrugter på menuerne, og imødekomme den store efterspørgsel efter alternative proteinkilder til kø
30. november 2023 | Drikkevareservice ApS
Danskvandsanlæg
Med en kapacitet på hele 200 liter i timen sikrer den eksterne karbonater kontinuerlig forsyning af frisk danskvand uden afbrydelser. Denne store kapacitet gør den ideel til steder med stor efterspørg
- Case
29. november 2023 | Thors Design ApS
Fiskehuset Hornbæk
Fiskehuset Hornbæk har en stolt tradition med servering af frisk fisk på havnen.
Pladsen på havnen er vigtig for dem, og de sætter stor stolthed i at være en del af det lokale miljø. Hos Fiskehuset
28. november 2023 | Thors Design ApS
Café Gran, Horsens
Midt i Horsens finder man den charmerende Café Gran, hvor man både kan opleve god mad og hyggelig stemning. Hos Café Gran har man stor passion for madlavning, der er lavet fra bunden af, med friske o
28. november 2023 | Lobo Contract
Bæredygtighed i centrum: Vejen mod en grønnere fremtid
Hos Lobo Contract prioriterer vi bæredygtighed og gennemgår omhyggeligt, om det træ, vores leverandører anvender i deres produktion, er certificeret.
Bæredygtighed er blevet en central værdi i vore