Den grønne køkkenomstilling
arrow_backSe alle aktiviteterDen Grønne Scene, Hal FDansk

Hvad sker i et køkken der skal være meget grønnere, meget hurtigt? Hvordan smager forandring?
Og hvad sker der, hvis man midt i omstillingen bliver usikker på sin egen faglighed - og er det egentligt ikke helt okay? Uffe Truelsen fra Køkkenkultur fortæller historier fra frontlinen i den grønne køkkenomstilling, og deler samtidigt sine tips og tricks til at gøre det meget sjovere at gå på arbejde, når køkkenet er fyldt med grøntsager og bælgfrugter.
Se alt, hvad der sker på Den Grønne Scene
Speaker
Uffe Kjeldgaard Truelsen
Kok
Køkkenkultur