Pacojet X Bælgfrugter
arrow_backTil oversigtenOpdag, hvordan du kan transformere bælgfrugter til en række innovative retter med Pacojet 4's banebrydende teknologi. Denne live demo er designet til at inspirere professionelle kokke til at tage deres kulinariske kreationer til nye højder ved at udnytte de ernæringsmæssige og smagsmæssige fordele ved bælgfrugter.
Hvad Kan Du Forvente:
Introduktion til Pacojet 4: Start med en dybdegående introduktion til Pacojet 4, og forstå hvordan dens præcise pureringsteknik kan løfte dine retter med bælgfrugter til nye smagsmæssige dimensioner.
Live Demonstration: Vores ekspert vil demonstrere flere teknikker til at inkorporere bælgfrugter i dine retter ved hjælp af Pacojet 4. Fra silkebløde supper og pateer til innovative hovedretter og tilbehør, lær hvordan du kan omdanne bælgfrugter til noget gæsterne vil huske.
Vi slutter af med en Q&A session, hvor du kan få svar på alle dine spørgsmål om anvendelsen af Pacojet 4 med bælgfrugter, og få tips til at overkomme eventuelle udfordringer i køkkenet.
Start
tirsdag19. markl. 13:00Slut
tirsdag19. markl. 13:30
Eventet er oprettet af:
Oluf Brønnum & Co
Siden 1874 har Oluf Brønnum & Co. A/S leveret udstyr og løsninger til det professionelle køkken. I dag er vi en af Danmarks største og mest erfarne storkøkkenleverandører med lokationer i Herlev, Skovlunde og Aarhus.
Vi tilbyder alt fra rådgivning, projektering og indretning til udstyr, service og levering til hoteller, restauranter, barer samt private og offentlige kantiner. Med ca. 200 medarbejdere, et bredt sortiment og Danmarks største storkøkkenserviceafdeling hjælper vi kunder i hele landet med driftssikre løsninger til professionelle køkkener.