Havets spisekammer - Disse 5 ting skal du spise mere af (og hvordan).

Kød- og kystscenen, Havnegade/Kødvejen, Hal LDansk

Havet bugner af klimakloge råvarer, som alt for sjældent ender på tallerkenen. Bliv præsenteret for fem konkrete havråvarer, du roligt kan skrue op for, og få praktiske idéer til, hvordan du bruger dem i hverdagskøkkenet og kantinen. Kom og mød MadMikkel, når der skrues op for havgastronomi med masser af velsmag og god samvittighed.