Engesvang Minigrønt ApS

På familiegården i Engesvang, tæt på den jyske højderyg, mellem Silkeborg og Ikast dyrker vi små fortættede, økologiske smagsoplevelser. Mikrogrønt.
ØKOLOGISKE SPIRER
Vi sår økologiske frø, typisk fra velkendte danske grønsager, bladgrønt og urter, tilsætter bare vand og lys og lader frøet spire, til det er 5-10 centimeter.
RIG PÅ SMAG OG NÆRING
Resultatet er en fantastisk lille plante med koncentreret smag af det, den skal blive til: ært, radise, rødkål, majs, selleri, solsikke … Struttende frisk og rig på næring, fordi vi er helt tæt på frøet og den mirakuløse spireproces.