Kylling med hjertet begynder hos vores producenter

19. marts 2026 | ROSE POULTRY

• Kødvejen

downloadKun til redaktionelt brug

Hos ROSE handler god kylling ikke kun om produktet på tallerkenen. Det handler også om måden, det bliver til på. Med vores 1-hertede kyllinger ønsker vi at tilbyde et valg, hvor dyrevelfærd, ansvarlig produktion og tæt samarbejde med danske landmænd er en central del af fortællingen. De 1-hjertede kyllinger er af racen Rustic Gold, som er en langsommere voksende race end konventionelle kyllinger, og de har samtidig mere plads i stalden. De opdrættes hos 25 danske landmænd med fokus på kyllingernes trivsel og ve og vel.

Samarbejdet med de danske producenter er helt centralt i fortællingen om ROSE 1-hjertede kyllinger. Det er her, værdierne bliver levende og får forankring i hverdagen. På Dalshøj er det ikke bare kyllingeproduktion — det er et familiedrevet arbejde, hvor ansvar, omsorg og faglig stolthed går hånd i hånd.

Hos Lena og Søren Thorøe-Bjerrisgaard mærker man, at god produktion begynder med nærvær. Kyllingerne bliver fulgt tæt hver dag, og der arbejdes målrettet for at skabe rolige, sunde og trygge rammer i stalden. Samtidig understøttes det daglige arbejde af moderne teknologi og høj hygiejne, som er med til at sikre, at dyrevelfærd ikke kun er en ambition, men en aktiv del af driften.

På Dalshøj handler ansvarlighed også om at tage hånd om fremtiden. Familien arbejder derfor løbende med løsninger som solceller, halmfyr, genvex og LED-belysning for at reducere energiforbruget og drive produktionen mere bevidst. Det gør Dalshøj til et stærkt eksempel på, hvordan omtanke for dyr, drift og næste generation kan gå hånd i hånd.

Med ROSE 1-hjertede kyllinger ønsker vi derfor at vise, at kvalitet og ansvarlighed hænger tæt sammen. Produktet er resultatet af en indsats, der starter hos dedikerede danske landmænd og fortsætter hele vejen gennem værdikæden. For os er det vigtigt, at der bag hver kylling står mennesker, faglighed og et oprigtigt engagement i at skabe bedre rammer for både dyr, produktion og fremtidens fødevarer.