BUTTER GHEE fra La Vache de Paris NYT HOS BPI Foodservice
arrow_backTil oversigten772215 + 772221 + 772222
Butter Ghee - klareret smør med intens smag
Butter ghee er klareret smør, hvor vand og mælkeproteiner nænsomt er fjernet, så kun det rene, gyldne smørfedt står tilbage. Resultatet er en silkeblød konsistens og en fyldig, let nøddeagtig smag.
Takket være sin høje røgtemperatur egner ghee sig særligt godt til stegning ved høje temperaturer, hvor den rene smørsmag ønskes uden risiko for at branke. Det gør ghee ideelt til stegning af kød, fisk og grøntsager samt til ægte saucer - som béarnaise og hollandaise.
Ghee bruges også i bagning og desserter, hvor den tilfører en varm, rund smørsmag og en sprød eller smuldret tekstur i kager og søde specialiteter.
En alsidig ingrediens til både det professionelle køkken og den kvalitetsbevidste madlavning.
2 års holdbarhed opbevaret tørt og svalt.
440g + 800g + 1.600 g
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
BPI A/S
BPI A/S er en international fødevarehandelsvirksomhed, bestående af 4 divisioner: Bulk Meat, Bulk Dairy Ingredients, Foodservice og Retail.
Vores “firhjulstrækker” ruster virksomheden med risikospredning og et værdifuldt vækstgrundlag for fremtiden:
Vi tilbyder vores kunder den bedste kvalitet til konkurrencedygtige priser i rette tid med et højt service niveau og altid baseret på vore 4 kerneværdier: COMPETENCE, trust, commitment, service.
BPI FOODSERVICE er et engageret og dedikeret team, som styrer efter mantraet: Ingen kunder er for store - og ingen er for små!
Vi tilbyder et b