Carrot juice, fermented with lactic acid
arrow_backTil oversigtenOrganic carrot juice, fermented with lactic acid
Select Demeter carrots from open-pollinated varieties form the basis for this naturally delicious, lactic acid-fermented carrot juice. It is also ideal for traditional juice fasting and is rich in vitamin A.
After pressing, we inoculate the carrot juice with special bacterial cultures. This triggers fermentation, producing lactic acid. Pasteurization stops this fermentation process, but the desired lactic acid is retained. Incidentally, there is no connection between lactic acid and milk or other animal products. All our vegetable juices are naturally vegan. The lactic acid-fermented carrot juice is rich in vitamin A.
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Voelkel GmbH
Udsprunget af drømmen om et frit liv på landet og en mobil juice presser i 1920’erne, er den familiedrevne virksomhed Voelkel i dag den største producent af økologisk og biodynamisk saft og juice i Tyskland. Med tradition og forkærlighed for håndværket, forarbejder vi omkring 60 forskellige frugter og grønsager i fremstillingen af friskpresset saft og juice i høj kvalitet i vores eget mosteri. Vores produkter er helt naturlige og frie for kunstige tilsætningsstoffer, fordi vi sætter vores lid 100 % til økologiske og biodynamiske kvalitetsstandarder. Som økologiske og biodynamiske pionerer og f
Se profil