Cater whip, 1L
arrow_backTil oversigtenDanica Caterwhip er et usødet mejerialternativ, hvor vi udnytter UHT-teknologien (ultra høj temperatur) til at gøre produktet langtidsholdbart. Caterwhip kan piskes til et skum velegnet til dekorering og fyld til kager og desserter. Med sin høje volume på op til 400% ved piskning gør det den meget økonomisk at anvende i forhold til mejeriprodukter. Det vegetabilske fedt, vi anvender, er optimeret med sit smeltepunkt tæt på kropstemperatur, hvilket gør, at den smelter i munden og ikke på bordet. Stabiliteten er derfor bedre end ved anvendelse af smørfedt, hvilket vi alle ved, bliver blødt på bordet.
- Velegnet til dekoration af desserter og kager
- Kan også anvendes til f.eks. Peberodssalat, hvor der ønskes en luftig base
- Kun ca. halv anvendelse i forhold til mejeriprodukter - pisk derfor mindre portioner
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Good Food Group A/S
Good Food Group er en international virksomhed, der blev grundlagt i Danmark i 1951. Gennem alle årene har vi stået for vækst og innovation i både ind- og udland.
Good Food Group fremstiller, importerer og sælger en bred vifte af både konventionelle, økologiske og plantebaseret kvalitetsfødevarer under vores egne brands og som Private Label løsninger.
Produkterne fra Good Food Group forhandles under varemærkerne Skælskør Frugtplantage, Svansø, Jakobsens, Chefkokkens, Sun Island, Danica og Vendelbo.
Vi tilbyder en bred vifte af kvalitetsprodukter til det professionelle køkken. Derudo