IREKS SURDEJS CUVEE (12,5 kg)
arrow_backTil oversigtenIREKS SURDEJS CUVEE indeholder 4 unikke surdeje: 2 forskellige hvedesurdeje, 1 rugsurdej og 1 durum-surdej. For at afrunde smagsaromaerne har vi også tilsat ristet hvede og inaktiv gær. Sammen giver de en flot farve til brødet og en lækker saftig krumme med lang holdbarhed i det færdige bagværk. Det er også nemt at arbejde med: IREKS SURDEJS CUVEE har en nem dosering på 15 – 20 % og giver stabile deje.
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Ireks Nordic ApS
IREKS er producent og kompletleverandør af bagemidler, -blandinger, malte og surdeje
IREKS Nordic, med sæde i Ishøj, markedsfører IREKS og Dreidoppel sortimentet i Danmark. Vores produkter distribueres igennem et forhandlerner, mens IREKS Nordic Aps tilbyder konsulentbistand til danske bagere og køkkener. Vores kompetencer spænder bredt fra bageteknik, ny teknologi til ikke mindst sortiments- og opskriftudvikling.