LA CAMPOFILONE pasta
arrow_backTil oversigtenLa Campofilone pasta er fra MARCHE regionen i Italien. Familien Rossi har siden 1912 lavet denne fantastiske pasta på durumhvede og æg. Ikke andet.
I dag har familien alle deres aktiviteter inden for deres egen farm. De har deres egne høns, så de bruger kun friske æg til produktionen. Foder til hønsene og kornet som er kilden til melet er alt sammen i dag inden for et lukket kredsløb.
Dejen tørres ved lav temperatur, der ikke ødelægger de gode egenskaber fra mel og æg. Den færdige pasta har op til 2 års holdbarhed og en kogetid på kun 1-2 minutter.
Så hurtig tilberedning, kun den pasta som skal bruges til tallerkenen anvendes i gryden. Dermed ingen spild og god produktions økonomi styring.
Detail pakkerne er meget flotte og perfekt som gave
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Piú Gusto
Import og salg af unikke italienske specialiteter inden for kategorierne pasta, risotto og grissini samt løbende nyheder
Findes online, i udvalgte high-end fødevarebutikker, restauranter og special butikker