Vi skal holde oksekødet i de professionelle køkkener – det rigtige oksekød!

arrow_backSe alle aktiviteter

Kød- og Kystscenen, Hal LDansk

Kom og hør Trine Krebs folde ud, hvorfor kvæg ikke kun må dømmes ude af de professionelle køkkener på grund af klima og CO2. Bliv klogere på alt det, som kvæg bidrager til i landbrug og tallerkener. Tag del i samtalen og få gode ideer og tips til, hvordan dit køkken kan arbejde med en oksekødsstrategi.
Som forberedelse kan du tjekke de materialer, som Trine har lavet om kvæg og oksekød til professionelle køkkener
https://www.thefoodproject.dk/projekter/okse-paa-dagsordenen/

Se alt, hvad der sker på Kød- og Kystscenen