Bageovn og herdovn i én søjle - UNOX BAKERTOP & DECK
arrow_backTil oversigtenBAKERTOP er en fremragende bageovn til at bage meget sarte emner som marengs/småkager/macarons og store emner som rugbrød. Du har fuld kontrol over luftfugtigheden, du kan give dine boller en kraftig damp og du kan tilberede fyld til dine kager i ovnen.
Gem dine opskrifter i grupper på skærmen, så de er lette at finde. Skulle du få lyst til at lave leverpostej eller tilberede fyld til dine sandwiches - så kan du også det og lade vaskesystemet klare rengøringen af ovnen.
Ideel til hoteller der også laver morgenmad - evt. med GN indsats sat i eller til bagerier.
Eksemplet her er vist med en herdovn nedenunder, som er til dem der også vil lave snacks, pizza slice/ pølsehorn eller som en butiksovn i bageriet, hvor et landbrød i herdovnen giver en god duft i butikken.
Herdovnen kan styres via bageovnens betjeningspanel.
Se mere om BAKERTOP her: https://www.cosina.dk/collections/unox-bakertop-plus
Se mere om herdovnen her: https://www.cosina.dk/products/stenplade-ovn-passer-til-bakerlux-40-x-60-cm-plader
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Cosina
Cosina – Specialister i professionelle storkøkkenløsninger og UNOX industriovne
Cosina er leverandør af storkøkkenudstyr og professionelle køkkenløsninger til hele HORECA- og foodservicebranchen. Vi hjælper dig med indretningsforslag samt levering, indbæring og installation af dit nye køkkeninventar. Du skal altså ikke bekymre dig om dårligt arbejdsflow i køkkenet, udskydelse af åbning og besværlige installationer. Vi klarer det hele for dig!
Som UNOX Platinum-forhandler og ene-forhandler af BAKERLUX SHOP.Pro bakeoff-ovnene i Danmark er vi eksperter i avancerede industriovne, der kombin