Kogekar

Kogekar er et gammelt udtryk for en meget stor gryde. I meget gamle dage serveredes maden direkte fra kogekarret på ildstedet. I dag betegner kogekar en betragtelig mere moderne form for beholder, nemlig et stort højisoleret kabinet i rustfrit stål, med et eldrevet varmelegeme. Det giver mulighed for at tilberede fødevarer som kød på en sikker og driftsøkonomisk måde.

Et moderne kogekar fås i dag med kapaciteter på alt fra 180 til 2200 liter. Det robuste design i rustfrit stål gør det nemt at anvende og rengøre et kogekar.

INGVALDs kogekar er fremstillet med henblik på anvendelse i levnedsmiddelindustrien. Vi kan levere et kogekar i alle størrelser, herunder specialdesignede kogekar til vores kunder.

Vores kogekar er udstyret med de bedste varmelegemer samt en effektiv højisolering med Rockwool, hvilket sikrer den bedst mulige driftsøkonomi.

https://ingvald.dk/produkt/kogekar/