Perpetuus Semillon 2023
arrow_backTil oversigtenProtected Geographical Indication Drama
VARIETIES
100% Semillon
VINIFICATION - MATURATION
Alcoholic fermentation in graduated temperatures from 12 to 16οC in stainless steel tanks. Absence of malolactic conversion. Maturation in oak barrels for 8 months.
COLOR
Pale gold.
TASTING NOTES
Complex and pronounced nose with aromas of white flowers, elderflower, lime and citrus, botanical notes, brioche, and sweet spices. Full body and crispy acidity with a long aromatic aftertaste.
FOOD PAIRING
Excellent match for fish with light sauces, shellfish and botargo. White meat like poultry, pork with complex sauces thanks to its full body. Vegetables and white cheese.
Produktet er tilføjet af:
Nico Lazaridis Wiac S.A.
NICO LAZARIDI er bredt anerkendt som en af de førende virksomheder, der i høj grad har bidraget til udviklingen af et helt vinproducerende område i Drama – Nordgrækenland. Siden 1987 har virksomheden, drevet af deres kærlighed og respekt for vin, haft til formål at fremhæve rigdommen i Drama-vinmarkerne og udvide deres potentiale.
Det moderne Château Nico Lazaridi Winery i Agora-området har været virksomhedens hovedkvarter siden 1997. De særligt udvalgte druesorter, der dyrkes her på 65 hektar vinmarker, bliver forarbejdet til vine certificeret med betegnelserne Protected Geographical Indic