Far & Søn Hibiscus
arrow_backTil oversigtenMousserende fermenteret alkoholfri vin-alternativ. En rig smag af sensommerbær, med en kontrolleret sødme, der ender ud i en tør note. Lavet på økologiske hibiscusblomster, der tilføjer den naturlige og fristende røde farve.
Server til hovedretter, i stedet for en rødvin, eller som en let forfriskning. Serveres bedst koldt i et vinglas.
Økologiske ingredienser, Sulfitfri, Vegansk, Glutenfri. Produceret lokalt i Jylland.
Produktet er tilføjet af:
Far & Søn / Gnista
I 2016 havde en håndfuld gastronomiske personligheder visionen, modet og drivet til at omdefinere alkoholfrie mousserende vine. Det, de skabte, var et spændende paradoks: forfriskende, elegante og enkle alkoholfrie vinalternativer ("proxies"). For at opnå disse unikke smagsoplevelser bruger vi den traditionelle gæring, der kendes fra champagne, men stimuleres med nye tekniske tilgange til brygning. Resultatet er en række unikke vinalternativer, hver med sin egen stil og formål.
I 2024 startede et nyt kapitel, hvor vi viderefører de tre velkendte produkter; Botanicals, Hibiscus og Gentle Tha