Thise Kærnemælk 0,5% 1L
arrow_backTil oversigtenPå Thise Mejeri laves smør af gammeldags syrnet fløde. Den syrnede fløde udkærnes til henholdsvis smør og gammeldags kærnemælk, så den gammeldags kærnemælk er et restprodukt fra vores smørproduktion. I vores grønne kærnemælkskarton er der dog ikke udelukkende udkærnet kærnemælk, da det har en tyk konsistens og en ganske kort holdbarhed. Derfor blander vi den med frisk pasteuriseret mælk, inden vi tapper i kartonerne. Med kombinationen af "gammeldags" og "friskt" får vi en smag af klassisk kærnemælk og en holdbarhed, hvor vi kan nå helt ud i køleskabene i de danske hjem.
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Thise Mejeri Amba
I dag virker det uforståeligt, men da Thise Mejeri bliver grundlagt i 1988, er der ingen der tør satse på økologi. Hverken politikere, butikker eller mejeriselskaberne
Alligevel sætter syv naive øko-idealister sig omkring et spisebord en sen aften i Nordvestjylland, og beslutter sig sammen med en mejeribestyrer fra et mindre landsbymejeri, for at starte Thise Mejeri.
For de otte omkring bordet handler det om to ting: Selvstændighed og økologi. At de som herrer i eget hus endelig kan udleve drømmen og drive økologiske landbrug og producere økologiske mejeriprodukter af fineste kvalitet. O