Bliv inspireret af det sidste nye fra fødevarebranchen
Stil videnssulten og dyk ned i det sidste nye fra fødevarebranchen, når udstillerne på Foodexpo deler ud af deres historier, deres viden og ikke mindst deres spændende nyheder.
Trend Update
I samarbejde med pej gruppen har vi skabt det digitale univers ’Trend Update’, hvor vi løbende præsenterer eksklusive trendartikler med fokus på tidens tendenser. Læs med og hent værdifuld viden, når pej gruppens trendforskere deler deres indsigter, analyser og perspektiver.
26. februar 2026 | Foodexpo
Foodexpo byder på stribevis af prestigefyldte fagkonkurrencer
Etablerede stjerner såvel som fremtidens talenter viser færdighederne frem på Foodexpo, der blandt mange andre fagkonkurrencer disker op med Årets Kok, Årets Tjener, Årets Elevkonkurrencer og Green Ch
- Case
24. februar 2026 | Fluenet.dk
Madklubben sikrer køkken og serveringsområder med professionelt insektnet til døre og vinduer
I restaurationsbranchen er effektiv insektbekæmpelse og insektforebyggelse afgørende for at sikre høj fødevaresikkerhed og overholde gældende hygiejnekrav.
For Madklubben var behovet klart: Åbne d
- Case
13. februar 2026 | Scanvaegt Systems A/S
Løsmarked med nyt bulksystem gør det nemt at købe løsvarer og genanvende emballage
Kvickly Rønne har åbnet et nyt løsmarked baseret på DIGI All-In-One Bulk System fra Scanvaegt Systems. Her kan kunderne købe tørvarer i løsvægt og selv fylde præcis den mængde, de har brug for – i gen
13. februar 2026 | Scanvaegt Systems A/S
Totalleverandør af slagterimaskiner og storkøkkenudstyr
Scanvaegt Systems udvider markant sit produktprogram og positionerer sig nu som totalleverandør af slagterimaskiner og produktionsudstyr til slagterbutikker,delikatesseafdelinger, supermarkeder og sto
6. februar 2026 | Foodexpo
Foodexpo baner vejen for iværksættere
Med Iværksætterstien giver Foodexpo startups de bedste betingelser for at kickstarte deres vækstrejse. Her venter således både uvurderlig eksponering og stærke muligheder for networking med relevante
18. december 2025 | Dagrofa Foodservice
Ny digital løsning skal fjerne administrativt bøvl i danske professionelle køkkener
Fødevaregrosissten Dagrofa Foodservice og techvirksomheden FoodOp har forenet kræfterne i et nyt partnerskab, der skal gøre det nemmere drive et professionelt køkken. En digital assistent skal sikre,
16. december 2025 | Foodexpo
Foodexpo favner både kød, klima og grøn kost med inspirerende events
Kød, klima og grøn kost er alt sammen på tallerkenen, når Foodexpo samler fødevarebranchen til tre horisontudvidende dage spækket med spændende oplevelsesuniverser og fremsynede events. Nordens størst
8. december 2025 | Lauridsen Handel & Import A/S
Nyhed på Foodexpo: Biokværn til effektiv og hygiejnisk håndtering af madaffald
Nyhed på Foodexpo: Biokværn til effektiv og hygiejnisk håndtering af madaffald
På årets Foodexpo præsenterer LHI en spændende nyhed til storkøkkener, kantiner og fødevareproduktion: vores biokværn
- Case
8. december 2025 | Lauridsen Handel & Import A/S
Ny fuldautomatisk fedtudskiller til Scandic Aarhus City
Hotellet valgte at udskifte en kun 10 år gammel fedtudskiller i rustfri stål til en fuldautomatisk fedtudskiller fra KESSEL
Ifølge afløbsnormen skal alle restauranter have en fedtudskiller installe
- Case
8. december 2025 | Lauridsen Handel & Import A/S
To specialfremstillede fedtudskillere til Bioscience virksomheden Chr. Hansen
Den globale bioscience virksomhed Chr. Hansen udvider og styrker forsknings- og udviklingsfaciliteterne i Hørsholm for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter naturlige og bæredygtige produkter
- Case
8. december 2025 | Lauridsen Handel & Import A/S
Fuldautomatisk fedtudskiller (NS25) med Ecolift XL Hybrid bypass pumpestation til luksushotel
Nyt 5-stjernet luksushotel på Christianshavn
Nordea's tidligere hovedsæde, Ørkenfortet, bliver til et nyt 5-stjernet luksushotel på 33.000 kvm. Hotellet får i alt 394 værelser, og skal drives af NH H
- Case
8. december 2025 | Lauridsen Handel & Import A/S
Pumpe før fedtudskiller til McDonald's
McDonald's ved Telefontorvet i Aarhus skulle bruge en fedtudskiller. En af udfordringerne var, at spildevandet fra køkkenet ikke kunne løbe via gravitation, hvorfor det var nødvendigt at pumpe spildev