Antal medarbejdere
26-50
Lokationer
Aarhus (Agro Food Park), Danmark
København K, Danmark
Foulum, Danmark
Find os på
Se vores udstillerprofil
Vi er tilstede på messen!
Klik her for at se vores fulde profil på Foodexpo
på Foodexpo
Food & Bio Cluster Denmark
Stand
F 5242
F 5232
Den globale efterspørgsel på fødevarer stiger, samtidig med at fødevaresystemet står for en stor del af de globale drivhusgasudledninger. Derfor er grøn omstilling nødvendig, hvis vi skal producere mere mad med færre ressourcer og lavere klimaaftryk.
I Food & Bio Cluster Denmark samler vi virksomheder, vidensmiljøer og andre aktører om innovation, der kan udvikle fremtidens løsninger.
Ét eksempel er LIKE-A-PRO, et EU-projekt der arbejder for at gøre alternative proteiner til en naturlig del af vores kost gennem nye produkter, samarbejder og ændrede madvaner.
Målet er ikke kun at skabe nye produkter, men også at ændre vaner og holdninger hos forbrugere og madprofessionelle så grønne retter i højere grad får førstepladsen på menuen.
Kig forbi og bliv inspireret til brug af alternative proteiner i det professionelle køkken.
Mød os på Foodexpo
Simone Hauglund Faurschou
Innovation Manager
Ræk ud til Simone, hvis du ønsker at samarbejde om at gøre grønne proteiner mainstream.
Kontakt
Virksomhedsprofiler samt speciale- og interesseområder er udfyldt og tilføjet af leverandørerne og er ikke baseret på viden eller vurdering fra Foodexpo.