Bliv inspireret af det sidste nye fra fødevarebranchen
Stil videnssulten og dyk ned i det sidste nye fra fødevarebranchen, når udstillerne på Foodexpo deler ud af deres historier, deres viden og ikke mindst deres spændende nyheder.
Trend Update
I samarbejde med pej gruppen har vi skabt det digitale univers ’Trend Update’, hvor vi løbende præsenterer eksklusive trendartikler med fokus på tidens tendenser. Læs med og hent værdifuld viden, når pej gruppens trendforskere deler deres indsigter, analyser og perspektiver.
14. april 2026 | Foodexpo
Foodexpo er klar til at favne fødevarebranchen med nyt messekoncept
Stærke, faglige oplevelser og unikke netværksmuligheder er i vente for de besøgende på årets udgave af Foodexpo, der samtidig byder på et nyt messekoncept. Fødevarebranchens centrale mødested samler b
14. april 2026 | Foodexpo
Danmarks bedste bager og bartender kåret
Glæden var stor hos vinderne af henholdsvis Danmarks Bedste Bager og Danmarksmesterskabet i Cocktails, der begge blev fundet og kåret på dag to af Foodexpo, hvor flere prestigefyldte priser blev uddel
14. april 2026 | Foodexpo
Årets Kok og Tjener fundet og fejret på Foodexpo
Landets ypperste kokke og tjenere dystede på åbningsdagen af Foodexpo, der konkurrencemæssigt blandt andet også bød på Danmarks Bedste Konditor og Danmarksmesterskabet i Mocktails. I det hele taget bø
31. marts 2026 | Foodexpo
Fagligt fællesskab og fornyelse hittede på Foodexpo
Med ambitionen om at skabe en fornyet faglig messeoplevelse for både udstillere og besøgende bød Foodexpo i år på et nyt messekoncept. Konceptet samlede branchen i faglige fællesskaber fordelt på 15 z
21. marts 2026 | Foodexpo
Ungarsk ambassadør gæster Foodexpo
Den ungarske ambassadør, Gabriella Jakab, gæster søndag den 22. marts Foodexpo i MCH Messecenter Herning.
Besøget starter med en guidet tur rundt på messen, hvorefter Ambassadøren vil besøge nogle
21. marts 2026 | Foodexpo
Økonomiminister Stephanie Lose besøger Foodexpo
Mandag den 23. marts gæster Økonomiminister og Næstformand for Venstre, Stephanie Lose, Foodexpo.
Her vil Økonomiministeren overrække førstepræmien i fagkonkurrencen Danmarks Bedste Bager, afholdt
17. marts 2026 | Foodexpo
Foodexpo er branchens levende samlingspunkt
Relationer, vidensdeling og faglige fællesskaber er alle essentielle dele af Foodexpo, der tilbyder fødevarebranchens forskellige faggrupper at mødes, netværke og spejle sig i hinanden. Foodexpo finde
13. marts 2026 | Imago Printer
New at FOODEXPO 2026 - IMAGO food printing technology
During this year’s edition of Foodexpo 2026, taking place 22–24 March 2026 at MCH Messecenter Herning in Denmark, visitors will have the opportunity to explore food printing technology presented by IM
11. marts 2026 | Nordic Serve ApS
🍷 Vinspild er et skjult CO₂ problem i HORECA — og det kan reduceres markant
Nye data viser, at vinspild i restauranter, barer og hoteller har en langt større klimaeffekt end forventet. Det største CO₂ aftryk ligger i selve vinen — ikke i flasken.
📊 CO₂ tal, der er relevan
11. marts 2026 | Nordic Serve ApS
Serveringstemperatur – en af de mest undervurderede discipliner i restaurantservice
Der er mange ting, der kan løfte en vinoplevelse i en restaurant. Et velvalgt glas. En præcis skænk. En god historie. Men én ting går igen, uanset om du serverer en frisk Vinho Verde eller en moden Ba
4. marts 2026 | Yolo Chai
Aarhusiansk chai-producent lancerer boblende chai
Den aarhusianske chai-producent Yolo Chai lancerer nu deres nyeste produkt: Yolo Sparkling Chai – en boblende, alkoholfri chai med en vinøs og kompleks smagsprofil.
Drikken er udviklet i forlængels
26. februar 2026 | Foodexpo
Foodexpo byder på stribevis af prestigefyldte fagkonkurrencer
Etablerede stjerner såvel som fremtidens talenter viser færdighederne frem på Foodexpo, der blandt mange andre fagkonkurrencer disker op med Årets Kok, Årets Tjener, Årets Elevkonkurrencer og Green Ch