Fuldmoden vanilje fra Uganda - økologisk
arrow_backTil oversigtenSort: Planifolia
Den økologiske, fuldmodne vanilje fra Uganda er pakket med smag og har et højt vanillinindhold på hele 3,5%.
Denne vanilje har fået lov at hænge på planten og suge sol og smag til sig. Når vaniljen hænger så længe, begynder den naturligt at åbne sig for at lade frøene sprede sig, og derfor kan den ikke forarbejdes som almindelige vaniljestænger.
I stedet tørres vaniljen til blot 15% vandindhold. Det betyder, at man ikke kan skrabe kornene ud på almindelig vis. Man kan i stedet blitze stangen til pulver, eller lade den trække og afgive smag ad den vej.
Vaniljestængerne er pakket i forseglede poser á 250 eller 500 gram.
Den bedste vanilje fra hele verden. Passion og viden. Salg til private og virksomheder. Egen økologisk vaniljefarm i Tanzania.
Kontakt Anna på mail anna@metteravn.dk
#øko#økologisk#vanilje#vanilla#vanille#vanilie#bæredygtig
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Mette Ravn Vanilje
Den bedste vanilje fra hele verden med fokus på kvalitet, personlig rådgivning og vidensdeling. Vi hjælper med at finde den vanilje, der passer bedst til jeres behov og anvendelse.
Al vores vanilje er naturligvis produceret med respekt for mennesker, natur og samfund.
Vores faste sortiment består af vanilje fra Uganda, Madagaskar, Tahiti og fra vores egen farm i Tanzania. Vaniljerne adskiller sig i smag, duft og anvendelse, og ud over vaniljestænger tilbyder vi også vaniljekaviar, vaniljepulver og vaniljeekstrakt.
Derudover afholder Mette masterclasses, hvor hun deler sin viden om v