Mette Ravn Vanilje

Den bedste vanilje fra hele verden med fokus på kvalitet, personlig rådgivning og vidensdeling. Vi hjælper med at finde den vanilje, der passer bedst til jeres behov og anvendelse.

Al vores vanilje er naturligvis produceret med respekt for mennesker, natur og samfund.

Vores faste sortiment består af vanilje fra Uganda, Madagaskar, Tahiti og fra vores egen farm i Tanzania. Vaniljerne adskiller sig i smag, duft og anvendelse, og ud over vaniljestænger tilbyder vi også vaniljekaviar, vaniljepulver og vaniljeekstrakt.

Derudover afholder Mette masterclasses, hvor hun deler sin viden om vanilje - fra dyrkning og forarbejdning til praktisk brug i køkkenet, bageriet, produktion og ismejerier. Masterclasses tilpasses den enkelte faggruppe og tager altid udgangspunkt i konkrete råvarer og anvendelser.

Kig forbi til en snak om vanilje - og om hvilken type der giver bedst mening i jeres køkken.