Koløkke
arrow_backTil oversigtenKoløkke
Blød fylde og forførende fløde
Økologisk Koløkke er en kitmodnet hvidskimmelost, der lagres i 5 uger. Den naturlige rødkit giver osten en smuk, lys elfenbensfarve med et gyldent skær.
Smagen er blød, aromatisk og rund med en generøs fylde af fed fløde, der minder om en cremet brie – men med sit helt eget særkende. Konsistensen er silkeblød og indbydende, så den næsten smelter allerede ved første bid.
Koløkke er som skabt til det nære øjeblik: nyd den sammen med friskbagt brød og et glas mousserende vin, eller lad den være det bløde modspil til sprøde, syltede grøntsager.
Lagring: 5 uger
Smag: blød, smag af fed fløde, smag af fyldig brie
Konsistens: blød
Farve: Flot, lys elfenben farve
Hul sætning: meget få huller
Behandling/skorpe: spiselige naturlig rødkit skorpe
Fedtindhold: 60 +/ 35% fedt
Produktet er medbragt på messen
Dette produkt kan opleves på udstillerens stand på messen
Produktet er tilføjet af:
Naturmælk / Øllingegård A.m.b.a.
Naturmælk og Øllingegaard, to økologiske mejerier, har en dyb forpligtelse til økologisk og bæredygtig mejeriproduktion af højeste kvalitet.
Naturmælk, grundlagt i Sønderjylland i 1994 af visionære økologiske landmænd, opererer under en dybfølt filosofi: "Vi har ikke arvet jorden efter vore fædre, men lånt den af vore børn". Med 32 landmænd og deres familier forbliver dette princip centralt i alle aspekter af deres arbejde. Økologi for Naturmælk er mere end en dyrkningsform; det er en livsholdning. Over de 30 år har de konsekvent stræbt efter at producere de sundeste og mest smagfulde økolo