Ærlige Pølser

ÆRLIG PØLSESNAK
Det er det, der er indeni, der betyder noget. Sådan er det med mennesker, og sådan er det med pølser fra Nørre Søby Slagteren. Fyldt med ordentligt kød og uden gluten, laktose eller andre allergener. Bare ærlige råvarer og godt håndværk fra vores eget pølsemageri.

PASSION FOR PØLSER
Når vores pølsemester Fejer går i pølsemageriet, gør han det ikke kun fordi, det er hans job. Han gør det fordi, han ikke kan lade være, og processen starter allerede inden kødet til de forskellige pølsevarianter udvælges. Opskrifter opfindes og testes. Nye smagssammensætninger udforskes og originale opskrifter får et umiskendeligt Nørre Søby’sk tvist. Der røres, ryges og koges og alt sammen foregår i vores eget pølsemageri på Fyn.

ÆRLIGE RÅVARER
Der er ikke noget fikumdik i pølser fra Nørre Søby Slagteren. Ingen smagsforstærkere, gluten, laktose eller andre allergener. Naturlige råvarer og krydderier af ordentlig og lødig kvalitet. Intet mere – intet mindre. Det skulle da lige være en god portion madglæde og en pølsemester med passion og personlighed.

PØLSER TIL ALLE
Brunch- og buffetpølserne er berømmet vidt og bredt for deres ekstreme evne til at forsvinde som dug for solen, når de serveres på buffeten eller tallerkenen. Grillpølserne gør sig faktisk ligeså godt på pande som på grill, skulle vi hilse fra Fejer og sige, og vores gode gourmet hotdogpølser giver selv den mest langskæggede hipster en lille tåre i øjenkrogen.

EN LILLE PØLSEMAGER I MAVEN?
Helt ærligt. Hvad ville du sige til at opfinde din helt egen pølse til dit menukort. En signaturpølse med personlighed og pondus, eller en med chili og tjuhej? Hos os er du altid velkommen til at få produceret din egen specielle pølseopskrift under sikre og kontrollerede forhold, og med hjælp og ærlig vejledning fra Fyns måske allerbedste pølsemagere. Og du ringer bare - eller kigger forbi. Så skræddersyer vi en løsning til dig.