Tre begivenhedsrige dage på Foodexpo
Tre meget skønne messedage fulde af indtryk og oplevelser, er nu veloverstået. Hele teamet bag Foodexpo sender en stor tak til alle der bidrog, til endnu en vellykket branchefest i Herning.
Vi glæder os til næste gang 26.-28. marts 2028.
20.547
Besøgende personer
463
Udstillere
Konkurrecevindere
Foodexpo 2026 var fyldt med intense konkurrencer, kreativitet og imponerende håndværk. Vi har samlet alle vinderne fra messens konkurrencer på en side. Her finder du kokke, bartendere, bagere og mange flere, der har leveret præstationer i absolut topklasse.
Tilbageblik og nyt fra branchen
9. marts 2026 | Food & Bio Cluster Denmark
Hvor bør ”plantebøffen” placeres i supermarkedet?
Bør plantebaserede kødalternetiver placeres i en sektion for sig, eller hører de hjemme side om side med det konventionelle kød?
Dette og meget mere dykker en ny undersøgelse ned i ift. det Italie
9. marts 2026 | Food & Bio Cluster Denmark
Innovation inden for alternative proteiner: Nye spændende produkter under udvikling
Udvikling af produkter baseret på alternative proteiner er afgørende for at opbygge et mere robust, bæredygtigt og ansvarligt fødevaresystem.
Gennem LIKE-A-PRO projektet arbejdes der på at skabe ny
9. marts 2026 | Food & Bio Cluster Denmark
How to motivate consumers to choose plant-based alternative protein food products
To effectively motivate consumers to adopt a diet that includes plant-based and algae-based alternative proteins – such as pulses and seaweed – communication and engagement efforts should focus on sev
9. marts 2026 | Food & Bio Cluster Denmark
What motivates consumers to choose plant-based alternative protein food products?
Are you looking to promote alternative protein products made with algae, seaweed, pulses, and other plants?
Research shows that psychosocial factors can help to design effective advertising campai
Vil du udstille i 2028?
Foodexpo er for dig, der lever for og arbejder professionelt med mad, og som vil have føling med fremtidens fødevarer. Det er hér, hele branchen samles om smagfulde oplevelser.
Oplev stemningen fra
Foodexpo
2026
Se innovative produkter hele året
Følg løbende med i de nye trends og tendenser på fødevaremarkedet, når leverandører til fødevarebranchen deler ud af spændende produktnyheder lige her på Foodexpos hjemmeside.
