Grønnegade – et grønt mekka
Grønnegade bugner af friske råvarer, plantebaserede produkter og bæredygtige idéer.
Få inspiration i workshopområdet, på foredragsscenen, i spisestedet Den Grønne Salon eller hos International Green Chef.
Det grønne værksted
Kom og prøv kræfter med en lækker grøn kornfekt i Foodexpos workshopområde Det grønne værksted.
Liselotte, kogebogsforfatter og kulinarisk fritænker, guider dig gennem en kreativ workshop, hvor korn får lov til at spille hovedrollen. En lærerig og velsmagende oplevelse, som du kan tage med hjem.
Workshop-området følger messens åbningstider og er åbent for drop-in.
Den grønne scene
Kig forbi Grøn scene i Grønnegade, og dyk ned i inspirerende, grønne debatter.
Debatterne spænder vidt – fra bæredygtige løsninger til fremtidens plantebaserede tendenser.
Se hele sceneprogrammet længere nede på siden.
Den grønne salon
Træk dig tilbage fra dagens aktiviteter, og forkæl dig selv med en lækker, grøn bid i Den grønne salon.
Her kan du slappe af i rolige omgivelser, mens du nyder smagfulde plantebaserede småretter og frisk energi på tallerkenen.
Nordic Green Chef international
Nordic Green Chef international har udviklet sig til en stærk nordisk succes, hvor nogle af nordens dygtigste konkurrencekokke dyster i en grønnere udgave af de klassiske kokkekonkurrencer.
Konkurrencen er ikke vegansk, men har grøntsagerne i hovedrollen.
Det giver et kreativt udgangspunkt, hvor kokkene kan vise deres håndværk og grønne gastronomiske talent.
